展会介绍

中国国际焙烤展览会（Bakery China）由中国焙烤食品糖制品工业协会与北京贝克瑞会展服务有限责任公司共同主办。展会创始于1997年，每年在上海举办一届，是服务于焙烤行业全产业链的亚太优选国际商贸展览平台，是全球规模领先的焙烤产品与服务展览会。展会为全球烘焙行业领袖、专业人士以及各类烘焙产业从业人员提供创新思维的分享平台，为推动烘焙行业在研发、制造与分销、以及相关服务等领域的发展注入动力，促进中国焙烤糖制品行业的全面发展。

展品范围

设备与门店

烘焙生产设备、器具模具、烤箱及烘烤熟制设备、门店设计与陈列、展示柜、冷藏柜、餐饮设备、醒发设备、包装设备、厂房规划与建设、检测等实验设备、冷却设备、物流及冷链、清洁设备、智能设备。

原料与成品

面粉及其他粮油产品、油脂品、乳制品、馅、可可及巧克力制品、肉制品、蛋制品、果蔬制品、糖、添加剂、功能性原辅料、蛋糕模型与装饰物、酱料及调味品、OEM/ODM、半成品/预制烘焙、焙烤成品、咖啡及茶饮、冰淇淋、轻食与餐饮、休闲食品、特许加盟、家庭烘焙。

包装

包装材料、包装设计、包装解决方案、餐具、防护用品。

服务

研发、技术培训、信息技术、互联网平台、媒体、行业组织。

展馆信息

国家会展中心是由中华人民共和国商务部和上海市人民政府于2011年共同决定合作共建的大型会展综合体项目，总投资约160亿元，主体建筑以伸展柔美的四叶幸运草为造型，采用轴线对称设计理念。总建筑面积147万平方米，其中地上面积127万平方米，拥有40万平方米的室内展厅和10万平方米的室外展场，配套15万平方米商业中心、18万平方米办公设施和6万平方米五星级酒店，是大型建筑单体和会展综合体。

历届回顾