黄冈科技职业学院始建于2004年6月，是经湖北省人民政府批准成立、教育部备案的一所全日制普通高等职业院校，主管单位：湖北省教育厅。

学校位于湖北省黄冈市，黄冈与省会武汉山水相连，是“武鄂黄黄”核心区的重要组成部分，被央视《魅力中国城》栏目评选为“十佳魅力城市”称号。

学校现有遗爱湖和何家湖两大校区，总占地728亩。遗爱湖校区位于古城黄州，毗邻国家AAAA级旅游景区——遗爱湖主题公园，是典型的花园式学校。何家湖校区位于团风新区园中路，以“书院形制、人文景观、现代先进、自然生态”的理念，着力打造“现代化、网络化、园林化、生态化”的活力校园，能满足一万余名大学生生活。

截至2023年，学校开设有36个专业，拥有数字终端3350台，多媒体教室259间，普通教室338间，教学仪器设备总值4896.9万元，图书馆藏书74.5万册。学生宿舍明亮大气，电子门卡、空调、热水淋浴和个性化设施一应俱全，楼层洗衣机、洗鞋机、烘干机、吹风机等设施完善，条件优越，是莘莘学子求学成长的最佳场所。

学校紧紧围绕“抓特色、创品牌、富内涵、升质量”的工作思路，大力推进“产教融合、校企合作”的办学模式，长期与200多家大中型企业集团开展深入的校企合作，建成国家级实训基地1个、省级人才服务外包基地一个，校外实习训练基地196个，校内专业实训室95间，打造“三合一”教学模式（专业与企业合一；学生与职工合一；教师与师傅合一）取得了良好效果。

学校已累计为社会培养了近4万名优秀毕业生，毕业生对口就业率保持在93%以上，校友中涌现出一批创业精英、企业高管、公务员骨干，社会影响力与日俱增。

1995年，黄冈市公安干校更名为黄冈市公安中等专业学校；

2004年，黄冈市公安中等专业学校升格为楚天欧亚职业学院；

2006年，楚天欧亚职业学院更名为黄冈科技职业学院；

2009年5月，学院顺利通过教育部人才培养工作水平评估；在“十二五”期间，学院将加大教育教学改革力度，建成省级特色高职院校。

2010年，学院获批湖北省一家由中央财政拨款300万元资金支持的计算机应用专业实训基地；

2011年，作为全省高校“两访两创”活动先进单位获省教育厅表彰。

2011年4月28日，学院隆重举办了省内高校首场“唱支红歌给党听”纪念建党90周年大型红歌会。

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