基本介绍

公安葡萄，湖北省荆州市公安县特产，中国国家地理标志产品。

公安县的葡萄产业从1988年起步，经过几十年的探索，从无到有、从小到大、从弱到强，逐渐成为公安县农业经济发展的特色产业、致富产业。全县葡萄种植面积以年均8000亩的速度递增，已占湖北省葡萄种植面积的“半壁江山”，成为长江中下游最大的葡萄产区。具有颗粒大，颜色深，果粉浓，酸甜适度等特点。

2016年11月04日，原国家质检总局批准对“公安葡萄”实施地理标志产品保护。

品质特点

公安葡萄95%都是藤捻葡萄，藤捻葡萄产量高，个大、汁多、皮薄、糖分足。

品种种类

公安葡萄由最初群众自发引进的“巨峰”、“高墨”、“京亚”等单一的低产、低效品种，向“藤稔”、“夏黑”、“维多利亚”、“香妃”等极早熟、早熟，“南玉”、“红宝石”、“红玫瑰”等“提子”类迟熟优质、高效品种发展。

品种数量由过去的2—3个发展到10—20个主推品种，形成早、中、迟相结合的品种结构。

生长环境

湖北省荆州市公安县地处洞庭湖平原，地势平坦，湖泊棋布，河流纵横，属平原湖滨地区。

地面高度一般为海拔36米左右，境内主要为平原湖区，西南部分地方为平岗和丘岗地。虎渡河自北向南穿越全境，把公安县全县分为虎东、虎西两片。境内山丘分布在县境南部，海拔高度均在100米以下。

公安的气候属亚热带季风气候，四季分明。具有霜期短、日照长、雨量充沛特点。春季冷暖多变，温度上升快，雨量递增；夏季炎热潮湿，雨量不均；秋季日暖夜凉，雨量锐减；冬季寒冷干燥，低温少雨。

热量丰富，无霜期长，低温冻害频次较少，适宜于包括葡萄产业在内的多种作物生长。

栽培方法

育苗：嫁接育苗（砧木：贝达、红富士实生苗）。

栽植时间：十二月底到三月中旬。

栽植密度：每亩栽值株数≤260株。

施肥：每年每亩施腐熟有机肥≥5000千克。

浇水：采收前20天禁止浇水。

果实采收：

夏黑：7月上旬至8月上旬。

藤稔：7月中旬到8月底。

红地球：8月中旬至9月下旬采收。

环境、安全要求：农药、化肥等的使用，必须符合国家的相关规定，不得污染环境。

生产情况

2011年，湖北省葡萄种植面积6.68万亩，公安县葡萄种植面积占全省的65.12%。

2012年，公安县葡萄种植面积达4.35万亩（习惯亩），其中受益面积3.93万亩，种植农户1万余户，葡萄总产量10.56万吨，年产值达6.5亿元。

2014年，公安县葡萄种植面积达8万亩，其中受益面积7.2万亩，种植户1万余户。葡萄总产达20万吨，产值8.64亿元。

2015年，公安县葡萄种植面积达6.5万亩，其中受益面积5.9万亩，种植农户1万余户，年葡萄总产量9.5万吨，年产值超5亿元，产业规模稳居湖北省第一。

2016年，公安葡萄种植面积达10万亩以上，占湖北省葡萄种植面积半壁江山，成为长江中下游最大的葡萄产区，年产量17万吨，产值10多亿元。

2017年，公安葡萄仅核心产区埠河镇种植面积就超过7万亩。公安县成为湖北省乃至华中地区最大的葡萄生产县，历时20多年培育出年产值超过10亿元的葡萄产业，赢得“中部吐鲁番”的美誉。

荣誉认证

2016年11月04日，原国家质检总局批准对“公安葡萄”实施地理标志产品保护。

历史渊源

20世纪70年代以前，在公安县范围内除了家户庭院有零星种植外，基本上没葡萄成片种植园，当时的专家认为“黄河以南不可能种出好葡萄”。

1988年，公安县埠河镇天心眼村农民陈光忠从浙江省金华市引进“巨峰”、“髙妻”、“高墨”、“京亚”等10多个葡萄品种成片定植20亩地进行试种。

1990年投产，引种的巨峰和京亚表现出特有的适应性，且丰产、优质，平均亩产2000千克左右。从此，本地的葡萄开始走向市场。

到20世纪80年代末，公安县埠河镇葡萄种植面积发展到1000亩左右。

20世纪90年代初，浙江金华对藤稔葡萄果实膨大剂的运用，特大粒的“乒乓葡萄”引起全国的关注。同时也推动了本地葡萄的发展。在公安县埠河镇范围内，90年代末葡萄种植面积增加到4000余亩。

跨入21世纪，公安县的葡萄种植进入快速发展时期。尤其是公安县埠河镇，把葡萄种植作为提高经济效益的产业进行快速发展。

2005年，公安县埠河镇葡萄种植面积为3万余亩，到2014年全镇葡萄种植面积超过6.5万亩。8年间葡萄种植面积扩大了2倍，每年以4000多亩的速度递增。同时，公安县沿国道、省道部分乡镇，充分发挥区位交通优势，纷纷加快发展步伐，种植面积已达1.5万亩。