基本介绍

龙山矿泉水是北京市怀柔区桥梓镇北宅村特有的天然饮用水资源，其生产区域经质检总局2018年核准为北宅村现辖行政区域。该矿泉水源自怀柔水库上游的深层火山岩裂隙，锶含量超过国家标准15倍，形成于距今超过二亿年的侏罗纪火山岩层。

水源勘探始于2002年，2016年正式通过国家地理标志产品保护申请公示流程。作为区域性特色产品，该矿泉水于2010年获得绿色食品标识，并在2013年、2016年两次通过复验，曾作为北京市"童康杯"幼儿厨师技能大赛指定用水。

地域产地

北宅村地处怀柔城区西南10公里，三面环山的盆地地形形成天然生态屏障，全村面积29500亩，其中林地占比超过80%。怀九河穿村而过，与怀沙河交汇形成的冲积扇区，为地下水补给提供了优越的水文地质条件。

村域内火山岩层厚度逾200米，形成独特的地下水赋存结构。经长期监测显示，该区域水质pH值稳定在7.3-7.8之间，属弱碱性水，含有人体所需的钙、镁、偏硅酸等多种微量元素。

品质特点

水源特征

水源地位于怀柔水库上游的怀九河与怀沙河交汇处，赋存于深层侏罗纪火山岩裂隙带，形成年代超过二亿年。经检测，水中锶元素含量达0.9-1.63毫克/升，超过国家标准规定的0.2毫克/升限值达4.5-8.15倍。

该水源为天然自涌泉，出水温度恒定在14-16℃之间，经联合国教科文卫组织人类基因变异组中国区主席李锡涛评价为"不可多得的优质饮用水资源"。地质构造上属于燕山运动形成的火山岩裂隙水系统，具有独立封闭的水循环体系。

生产情况

北京大唐庄园饮品有限公司承担矿泉水产业化开发，自2010年获得绿色食品认证以来，产品通过2013年、2016年两次复验保持资质。生产基地配备全自动无菌灌装生产线，年产能达10万吨，产品覆盖京津冀地区高端饮用水市场。

2016年成为第二届北京市"童康杯"幼儿厨师技能大赛唯一指定用水，标志着其品质获得专业机构认可。在北京市"疏整促"政策背景下，该产业成为桥梓镇三产融合发展的重要载体。

荣誉认证

2016年8月，国家质检总局发布公告正式受理龙山矿泉水地理标志保护申请，经北京市质监局初审推荐并通过形式审查，进入两个月公示期。2018年8月，质检总局最终批准对其实施地理标志产品保护，明确划定产地范围为桥梓镇北宅村现辖行政区域，检测工作由北京市质监局指定的专业机构承担。