山东服装职业学院创建于2000年，是一所经山东省政府批准、教育部备案的公办普通高等学校。学院位于历史文化旅游名城山东省泰安市，坐落在泰山风景名胜区，北依驰名中外的东岳泰山，南临五千年文化发祥地大汶河，文化底蕴深厚，区位优势明显。

截至2023年，学院现占地600亩，建筑面积23万平方米，在校生1.5万人。现有普通高职、“3+2”本科对口贯通培养、五年制大专、成人本科、试点本科、网络本科等办学层次。设有服装工程与管理系、服装设计与表演系、艺术与设计系、国际贸易系、财经系、旅游系、信息工程系、机电系和基础部等教学机构。学院立足于区域经济发展，围绕市场需求和国家战略优化专业结构，围绕提高就业率和就业质量调整招生计划，深入开展产教融合、校企校地合作和联合办学，实现了招生与培养与就业的良性循环。开设服装与服饰设计、服装设计与工艺、现代家用纺织品设计、服装陈列与展示设计、民族服装与饰品、时尚表演与传播、人物形象设计、音乐表演、舞蹈表演、数字媒体艺术设计、新闻采编与制作、视觉传达设计、室内艺术设计、书画艺术、动漫设计、网络新闻与传播、国际经济与贸易、电子商务、工商企业管理、市场营销、大数据与会计、大数据与财务管理、旅游管理、酒店管理与数字运营化、机电一体化技术、机械制造及自动化、计算机应用技术、计算机网络技术、物联网应用技术、软件技术、动漫制作技术、智能控制技术、虚拟现实技术应用等33个专业，面向全国招生。拥有服装设计、服装制版与工艺、国际贸易等多个省级教学团队，培养出一批省级教学名师和技能名师。“服装设计与工艺”专业为“3+2” 本科对口贯通培养专业，“服装与服饰设计”“旅游管理”等专业被确立为省级特色专业和中央财政重点建设专业，“服装设计专业群”“现代商务专业群”等被确立为省级品牌专业群，服装与服饰设计专业群为山东省高水平建设专业群。《服装结构设计》《移动电子商务》等几十门课程立项为省级精品资源共享课程。

学院全面落实立德树人根本任务，践行“通过教育，改变未来”的使命，秉承“明德尚能、求实笃行”校训，坚持“服务发展，引领发展”的办学理念，大力培树文明、专业的“山服人”形象，瞄准“双高计划”目标要求，努力建设省内领先、全国一流的服装名校。高度重视师资力量建设，建立了一支层次较高、结构合理、充满活力的教师队伍，专任教师具有研究生学历、硕士以上学位的达到65%以上，副教授及以上职称的占30%以上。学院大力加强与国内外知名院校、企业的交流，聘请了多位高层次、具有丰富教学实践经验的专家、教授来校执教，并派出多名教师外出讲学。学院承担了泰安市大型仿真实训基地建设项目，先后建设了多处大型实训室。学生多次在全国、全省各类职业技能大赛中获奖。先后承办了第十届中国艺术节全国大学生服装模特大赛等多项全国全省大型赛事，参加了2018年央视春晚演出、“泰山国际登山节”民族服装展演等大型活动。

目前，学院已发展成为一所规模较大、设施完善、特色鲜明、优势突出、师资力量雄厚、培养质量过硬，在省内外具有较高水平的特色高职院校，先后荣获“全国职业教育管理创新学校”“全国纺织服装教育先进单位”“全省职业教育先进单位”“省级文明单位”“省级文明校园”“山东最具办学特色高职院校”“山东省服装行业人才培养贡献奖”“最受企业欢迎的山东职业技术院校”“全省最具就业竞争力高职院校”等称号。

1999年11月8日，山东服装学院筹建处成立。

2000年2月15日，山东省教委成教处批复同意筹建山东服装专修学院。

2000年8月14日，学校临时党委会和学院管理委员会成立。

2000年10月3日，撤销学院临时党委会和管理委员会，成立党委会和院务委员会。院务委员会下设办公室(与党委办合署)、教务处、总务处、学生工作处和招生办公室。

2001年4月25日，学校通过山东省高等学校设置评议委员会评估验收。9月24日，省政府批复同意在山东服装专修学院的基础上，建立山东服装职业学院，明确学院系专科层次的全日制普通高等学校，实行省、市双重领导，以泰安市为主的管理体制。

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