鸭架炖粉条的家常做法

主料‌：烤鸭架。

‌辅料‌：白菜、红薯粉条、玉米、苹果。

‌调料‌：葱姜蒜、八角、豆瓣酱、生抽、蚝油、盐、胡椒粉、十三香等‌。

做法步骤

1、鸭架撕成小块，白菜手撕成块，粉条提前泡软，玉米切段，苹果切片；

2、热锅加油，放入葱姜蒜、八角炒香；

3、加鸭架炒出香味‌，加白菜翻炒1分钟；

4、倒开水或高汤，放入玉米、粉条‌；

5、加1勺豆瓣酱、生抽、蚝油、盐、胡椒粉、十三香；

6、中火炖10分钟‌，汤汁收至一半；

7、加鸡精、香菜段翻炒均匀即可‌。