香蕉黄瓜汁家常做法

1、‌原料准备‌

黄瓜1根（保留表皮，切除两端0.5cm以减少苦味），香蕉1根（选择成熟度适中、无黑斑的），可选辅料：芹菜叶（需焯水断生）或奇亚籽（增强饱腹感）。

2、‌处理食材‌

黄瓜切薄片（厚度约3mm），香蕉切厚片（约1cm），若使用芹菜叶，需焯水30秒后沥干。

3、‌榨汁调配‌

将食材放入榨汁机，加入250ml温水（40℃以下），高速搅拌45秒至无颗粒，不过滤果渣以保留膳食纤维。

香蕉黄瓜汁制作技巧

1、‌营养保留技巧‌

黄瓜不去皮：表皮含硅元素和抗氧化成分，但需彻底清洗。

现榨现饮：榨汁后30分钟内饮用，避免维生素C氧化流失。‌

2、‌口感与功能调整‌

减脂版：香蕉与黄瓜比例1:3，降低糖分摄入。

通便加强版：添加5g奇亚籽，吸水膨胀后饮用效果更佳。

3、‌设备选择‌

破壁机优于原汁机：保留更多果肉纤维，饱腹感延长2小时。‌

香蕉黄瓜汁饮用建议

早餐后或运动后1小时内饮用，利于营养吸收。