港式牛乳茶
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港式牛乳茶经典港式饮品,特色是加入了生牛乳。港式牛乳茶和普通奶茶相比,在原料上更加健康,使用新鲜牛乳制作而成,不含反式脂肪酸和植脂末,添加剂更少,乳糖含量更高,在口感上会更润滑,味道也更清淡。牛乳茶中牛奶的加入,使得口感更加丝滑醇厚,虽然和丝袜奶茶一样使用红茶茶底,但是喝起来的口感要清爽得多,茶与牛奶的醇厚相互交织,层次丰富且温和,形成了一种既有茶香,又有奶香的独特口感。
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港式牛乳茶饮用价值

1、营养补充

牛乳茶中含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类等营养物质,适量饮用可为人体提供必要的能量来源。

2、改善皮肤弹性

牛乳茶中的维生素A有助于维持角质层完整性,从而起到辅助改善皮肤弹性的效果。

3、促进骨骼发育

牛乳茶中钙元素含量较高,可以促进骨骼生长和强化,预防骨质疏松症的发生。

4、增强免疫力

牛乳茶中的免疫球蛋白具有抗微生物活性,能够帮助机体抵御外来病原体入侵,维护身体健康状态。

5、缓解压力

牛乳茶中的氨基酸L-色氨酸具有神经传导功能,并能促使5-羟色胺合成增加,从而达到舒缓身心压力的目的。

港式牛乳茶制作方法

用料:港红茶汤、鲜奶、黑砖糖水、冰糖浆冰块

做法:

1在雪克杯中倒入新鲜牛奶;

2加入优闲狐的冰糖浆;

3加入适量的冰块;

4进行搅拌均匀;

5在成品杯中加入黑砖糖水;

6把搅拌好的牛奶倒入成品杯中。

港式牛乳茶和奶茶有什么区别

1、原料不同

牛乳茶的原料是鲜奶,一般采用经过高度选育而成的专门化乳用品种,例如黑白花牛乳汁,经过发酵后泡的茶。奶茶则是用普通牛奶制作而成,并不一定讲究奶的质量,原料品质并没有牛乳茶好。

2、味道不同

牛乳茶的用发酵后的鲜牛乳泡的茶,其口感非常的顺滑,味道也是清新淡雅的,不会很甜,滋味非常的浓郁。奶茶因为在制作的过程中添加的成分更多,口感香甜,多喝容易觉得腻。

3饮用习惯的不同

牛乳茶适合早上喝,它清淡的口感和不加糖的特点能够清晰地感受到茶叶的味道。而奶茶饮用的时间比较灵活,一般来说是下午茶或者夜宵的时候品尝。

4、健康因素的比较

牛乳茶相对于奶茶来说比较健康,因为它不含有糖和其他调味品,但是主要原料牛奶中含有的脂肪含量较高,需要慎重饮用。而奶茶中的糖分和热量较高,需要适度饮用。

5、售价不同

牛乳茶因为原料比较珍贵,口感也更好,所以售价更贵一些,价格一般为二十几块钱。奶茶的售价相对更低,一般只需十几块钱即可购买。

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