三口柑桔
三口柑桔是安徽省黄山市歙县的特产水果,国际地理标志产品。歙县保护地域属中亚热带与北亚热带过渡区,丰沛、洁净水源为三口柑桔提供了良好的生态环境,所产的柑桔果实扁圆形,果皮橙色、皮薄,形成皮薄细腻、丰味浓郁,酸甜适口、爽口化渣的优良品质。为了充分体现品种品质特征,三口柑桔每品种果实成熟度达到9成以上,即完熟采收。
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基本介绍

三口柑桔产自歙县新安江流域街口、正口、新溪口三地,2020年获国家农产品地理标志登记保护。

地域产地

核心产区位于北纬29°38′37~30°06′35,东经118°19′17~118°45′25的新安江沿岸。独特的小气候表现为年日照时数1710小时,年均气温16.4℃,配合富含有机质的冲积沙壤土,形成利于果实糖分积累的生态环境。新安江流域的温湿度调节作用,使果实着色期昼夜温差达10℃以上。

品质特点

果实呈典型扁球形,横径6.5-7.8厘米,纵径4.5-5.3厘米。果肉可食率超70%,可溶性固形物含量12%以上,果皮厚度仅0.2厘米。成熟后表皮呈现均匀桔黄色,油胞细密,易剥离且不粘连果肉。果瓣8-10片,囊壁薄,入口化渣性良好。

生产情况

2024年种植面积达2万亩,主产区新溪口乡桔园1.2万亩,采用'基地+农户+合作社'经营模式。通过实施黄山市地方标准,推广避雨栽培、物理防虫等绿色技术,使优果率提升30%。已形成年加工300吨的深加工能力,开发出柑桔罐头、果酒等产品。2024年早熟品种收购价稳定在2元/斤,电商渠道售价达3-4元/斤。

荣誉认证

2020年12月通过农业农村部农产品地理标志登记(证书编号CAQS-MTYX-20220026)。2023年建立年度品质确认制度,对糖度、酸度等指标实施动态监测。检测数据显示,其维生素C含量达28mg/100g,铁、钙含量分别比同类产品高15%、20%。

2025年6月9日,国家知识产权局对“三口柑桔”予以地理标志产品认定,并实施保护。

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