果酱汤圆
果酱汤圆
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果酱汤圆和水果汤圆类似,但味道会更甜一些。它的糯米粉兑入适量水,揉成面团,将糯米捏成小饼,在饼中央放入一勺果酱的包上,然后慢慢滚成圆球,锅里的水滚后,放入包好的汤圆,煮熟即可,Q弹的外皮包裹着酸酸甜甜的果酱,喜欢酸酸甜甜的多吃一碗都不会觉得腻。果酱汤圆在速冻汤圆中很常见,里面虽然不是真正的水果,但却有着水果的味道和香味,很适合懒人在元宵节食用,常见的有芒果果酱、蓝莓果酱、草莓果酱等。
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果酱汤圆制作方法

用料:糯米粉、草莓果酱、菠萝果酱、温水

做法:

1、准备好糯米粉,加入温水,用筷子拌匀,揉成光滑的面团。

2、根据自己的喜好,取1份,做汤圆的时候,余下的面团用盖子盖好,保持湿度。

3、取出的面团,用手按扁,中间按凹下去,放一些果酱,慢慢收口,包成圆形。

4、锅里放水,水开后,将火关小一些,放入汤圆,煮熟即可。

什么果酱适合包汤圆

1、芒果果酱

这样集颜值与口味为一体的水果制成果酱绝对是对芒果最大的致敬,毕竟芒果作为热带水果,在水果界的表现还是有目共睹的,只可惜芒果上市的季节有限,想要随时都吃到美味的芒果,芒果果酱就成了最好的选择。

2、蓝莓果酱

想要年轻漂亮当然要多吃蓝莓,在蓝莓不上市的日子里,蓝莓酱就成了最好的替代品。新鲜蓝莓制成的蓝莓酱既带有蓝莓的酸,又融合了果酱的甜,吃起来口感极佳,让蓝莓控们一年四季都有蓝莓吃。

3、草莓果酱

草莓只在每年的2-3月份大量上市,其余时节虽然也可以吃到草莓,但价格就稍显昂贵,而且味道也没有上市时节的香甜可口,好在一年四季我们还有草莓果酱值得品尝回味。同样酸甜的口感,草莓果酱也被称为“果酱之王”。

4、猕猴桃果酱

猕猴桃制作的果酱颜色翠绿欲滴,光看看就很有食欲。与其他果酱不同,猕猴桃的黑色种子融入果酱之后,让果酱吃起来口感更显丰富。不论是搭配面包还是做成饮料、甜品,都很美味。

5、榴莲果酱

榴莲做成酱以后虽不如新鲜榴莲味道好,但是绵密顺滑的口感,像奶油一样的质地,吃起来还是颇有一番风味。刚入口是咸咸的味道,紧接着榴莲的味道在舌尖缠绕,让人回味无穷。

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