锁阳炖排骨的做法

食材：猪精排、干锁阳、枸杞、小葱花、盐、味精、冰糖、大香、草果、花椒、葱节、姜片。

步骤：

1、排骨改刀、干锁阳泡水切片待用。

2、先将排骨汆水，另起砂锅放入排骨加水、香料、葱姜、冰糖，小火慢炖50分钟，再将处理好的20克锁阳放入锅内慢炖15分钟，调味、出锅装入器皿中，撒上葱花、枸杞即可。

锁阳炖排骨的功效

1、锁阳甘温，入肾经，能补肾阳、益精血。可用于肾阳不足、精血亏虚、腰膝痿软、阳痿滑精等。

2、锁阳甘温质润，能益精血，润肠通便，可用于精血亏虚之肠燥便秘。

锁阳炖排骨的食用须知

1、小孩的年龄较小，身体各个器官还没有完全发育成熟，如果擅自吃锁阳，可能会导致身体出现不良反应，如口干舌燥、大便干结等。

2、锁阳具有润燥、补肾益精的作用，女人吃锁阳可以改善自身环境，有利于促进新陈代谢和细胞再生，可以增强免疫，能够改善人体的血小板聚集，还有对于激素的分泌，都有非常大的作用。此外，女性吃锁阳还可以治疗一些妇科疾病，如月经不调、女子不孕、宫冷带下等疾病，同时对于身体的疾病有一定的治疗作用，如糖尿病和哮喘等。