富岱杨梅的特点

富岱杨梅果实小圆球形，深红色或紫红色，直径2.2～2.8cm，肉柱顶端圆钝、饱满，口感酸甜，汁多，气香。

富岱杨梅钙含量为8.29mg/100g，可溶性固形物为9.0%，可食率为94.7%，铁含量为0.52mg/100g，总酸含量为0.79％。

富岱杨梅产地

安徽省黄山市歙县雄村镇柘岱村、雄村村、朱村村、浦口村、卖花渔村、鲍庄村，深渡镇大茂社区，桂林镇连川村、竦口村、石河村，森村乡逢村村，昌溪乡昌溪村、万二村，富堨镇仁里村，上丰乡蕃村村等地。

歙县位于安徽省南部，北倚黄山，东临杭州，南连千岛湖，属于中亚热带与北亚热带过渡区，空气和地表水保持国家一级和二类标准。

境内新安江穿境而过，河溪纵横，森林茂密，生物多样。

富岱杨梅的品种和用途

富岱杨梅按果色分为红梅和白梅两大类，红梅鲜红带紫，白梅白嫩似玉，观其色，食其果，回味无穷。“富岱杨梅”含有糖类、果酸、维生素C和维生素B，特别是杨梅中的纤维素，能刺激肠壁蠕动，使肠道中积存的物质排泄出来。

杨梅果品味美，不仅可鲜食，而且是食品罐头工业的好原料，精制杨梅干、杨梅蜜饯爽口开胃、生津止渴，旅游市场供不应求。

“酒浸杨梅”则是当地人们喜爱的传统饮料，可以去湿消暑、止泻、消乏。