盘锦红薯糕的制作方法

食材：面粉、芝麻、核桃仁、红薯、黑糖。

制作步骤：

1、将红薯洗干净，上锅蒸熟。

2、把芝麻、黑糖、核桃仁放保鲜袋用擀面棍赶碎，倒出来备用。

3、把红薯去皮捣烂，放适量面粉。

4、将其揉成光滑的面团，盖上盖子醒一会。

5、醒好后搓成长条，切成小块擀皮。

6、把馅子包进去捏起来，按扁放旁边备用。

7、锅里倒油，把红薯糕放油里炸至金黄色即可。

盘锦红薯糕的功效与作用

红薯糕的主要制作原料为红薯，红薯中含有大量的糖分、蛋白质、膳食纤维和各种维生素及矿物质，红薯中的糖份可以为机体及时补充能量，并且蛋白质在机体中起到了重要的作用，其中丰富的维生素和矿物质比较容易被人体吸收，大量的膳食纤维可以促进肠胃蠕动，防止便秘的现象出现，适当食用红薯对人体十分有益。

需要注意，红薯糕不能一次性食用过多，吃多了可能会出现消化不良、反酸、腹胀等症状。此外，高血糖患者也不宜过多食用。