新开岭山楂的功效和作用

山楂含多种有机酸，口服能够增强胃液酸度，提高胃蛋白酶活性，促进蛋白质的消化；

山楂味酸，能刺激胃黏膜促进胃液分泌；

山楂中含脂肪酶，能促进脂肪的消化；

山楂维生素C含量高，口服可增进食欲；

山楂对胃肠运动功能具有调节作用，对痉挛状态的胃肠平滑肌有抑制作用，对松弛状态的平滑肌有兴奋作用。

新开岭山楂特点

山楂呈方圆形，果皮鲜红色，果点中大，呈黄褐色；

萼片呈三角形，开张反卷，果肉细硬，甜酸有果香，贮藏期长，可达210天。

新开岭山楂的吃法

1、山楂洗净沥干，去籽去蒂；

2、把去籽的山楂放入豆浆杯中，再放少许水搅拌；

3、搅拌好的山楂泥倒入锅中；

4、放适量的冰糖煮，煮至浓稠；

5、放入模具中冷却后放冰箱冷藏。