白刺果的食用方法

1、白刺果可鲜食，也就是洗干净直接吃。

2、白刺果可用来酿酒喝。

3、白刺果晒干后加少量小米，可以熬制成米汤，具有催乳、解表、助消化等作用。

4、将白刺果、大葱根和白糖加清水熬制，可以治疗人类冬季高发的肺热咳嗽，也能用于人类关节产痛的治疗，同时能活血调经，对女性月经不调有很明显的治疗作用。

白刺果的功效与作用

1、白刺果其味甜带酸，具有健胃消食、助消化、补脾滋阴的作用，对于辅助治疗胃肠道疾病有一定的效果。

2、白刺果对冬季高发的肺热咳嗽有一定的辅助治疗作用，具有清肺止咳、预防感冒的功效。

3、白刺果中含有丰富的黄酮类化合物、白刺果油，以及花色苷等多种保健功效因子，具有重要的药用价值，有调经活血等功效。