青海冬果梨
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青海冬果梨产自德令哈,是白梨系统中的一个品种,因它摘下放置至冬吃,味道特别甘美,因而得名“冬果”。冬果梨是晚熟品种,一般到10月中、下旬成熟,其果肉白色,质细脆嫩,汁多浆丰,酸甜适口,香味浓郁,品质佳良。初摘时,果色鲜绿,果皮光滑,覆有一层薄薄的腊质;贮藏后变为黄色或金黄色,有大而密的果点,突出果面。青海冬果梨能与冰糖、葡萄干同煮,制成梨羹,热气腾腾,风味甘美,又香又甜,别致诱人,吃后满口生津,浑身生热,并能止咳暖胃,消痰润肺。
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青海冬果梨介绍

冬果梨树对水的条件要求较高,宜在具备灌溉条件的轻土壤上栽植,树冠高大,枝繁叶茂,200多年的老树,仍能开花结实,果农们称它为“老寿星”。

青海冬果梨果肉呈水白色,细脆多汁,味道甜酸适度可口,宜于储藏,它富含果酸、葡萄酸、蔗糖、苹果酸、蛋白质、钙、磷、铁、维生素等多种营养物质,具有较高的营养价值。

它不仅有鲜食之美,而且还有蒸食、煮食之妙。生吃可生津润肺,清除内热,熟食则滋补内脏,止咳散寒。

青海冬果梨功效与作用

1、冬果梨含有丰富的水分和维生素,有助于缓解喉咙干燥、咳嗽等症状,同时还能改善肺部的湿热状态,促进痰液的排出。

2、冬果梨性质凉爽,能够清热解毒,缓解口渴、口干等症状。

3、冬果梨含有多种营养成分,如维生素C、膳食纤维等,具有清热解毒的作用,能够缓解发热、口腔溃疡等症状。

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