新开河是集人参种植、加工、销售、研发为一体的专业人参经营企业，前身为集安市参茸总公司。公司旗下主打产品新开河红参以皮老纹深、质地坚实、颜色棕红、角质透明等特点而广受消费者青睐，目前已开发出人参茶、红参茶、人参蜜片、人参炖品汤料、食用菌制品、人参固体饮料、红参固体饮料等多个系列产品

康美新开河（吉林）药业有限公司（简称“康美新开河”）成立于2009年4月（前身集安市参茸总公司始创于1981年），是康美药业股份有限公司（股票代码600518）的全资子公司，是高新技术企业，是集人参种植、加工、销售、研发为一体的人参经营企业。公司坐落在吉林省集安市，新开河两岸宜参地资源丰富，人参栽培历史悠久，是公认的边条人参的主产地。

公司拥有1500余亩人参GAP种植基地，培育的人参新品种“新开河1号”、“新开河2号”和“康美1号”通过品种审定委员会审定，参与制定修订13个人参产品国家标准，26个团体标准。公司拥有“新开河”、“玩都”等278件境内注册商标，“新开河”在境外11个国家或地区注册商标48件；新开河牌、玩都牌人参是中华人民共和国地理标志保护产品；新开河人参（生晒参、边条红参、模压红参）为中华人民共和国生态原产地保护产品；公司已通过GAP、GMP、GSP和ISO9001、ISO14001、HACCP国际“质量、环境、食品安全”管理体系认证；公司研发的人参蜜片、人参炖品汤料、食用菌制品、人参固体饮料、红参固体饮料、植物饮料均通过食品生产许可；新开河红参、新开河暖茶、超微参粉胶囊、人参灵芝鱼胶口服液、西洋参、鲜人参是“长白山人参”品牌产品。公司主导产品新开河牌红参具有皮老纹深、质地坚实、颜色棕红、角质透明、体长形美、气香味甘而微苦、温而不燥、切片后轮纹清晰独特等特点。新开河红参的研制和发明，开创了我国“模压红参”中药饮片的新篇章。

生产的产品有中药饮片、保健食品、人参新资源食品、土特产品等九大系列300余种规格，产品销售遍及全国（包括港、澳、台）大部分地区。公司主导产品“新开河红参”系列产品曾荣获国家科技进步奖、第十六届日内瓦国际新发明与技术博览会金奖等几十项殊荣；“人参炮制技艺”（集安新开河边条人参加工技艺）被列为国家级非物质文化遗产代表性项目；“集安新开河边条人参栽培技艺”是省级非物质文化遗产；公司种植基地通过“长白山人参”品牌原料生产基地认证；新开河人参规范化种植与系列产品精深加工产业化项目列为人参领域重大科技成果转化项目；边条人参GAP规范化种植─产业化示范及推广获通化市科学技术一等奖；新开河红参产业化项目获通化市科技进步二等奖；与中国农业科学院特产研究所等单位合作的“人参资源高效利用及技术集成与示范应用”获吉林省科学技术一等奖；边条人参GAP规范化种植与产业化示范及推广获吉林省中医药科学技术二等奖。公司投资10亿元建设了“康美药业吉林人参产业园”，引进先进水平的人参生产线和自动化程度较高的人参加工生产设备，年加工鲜人参800万斤。