龙嫂米线始创于1998年，以传承宿迁稻米文化，推崇自然健康为理念，创造性的将米线生产由湿法工艺转为干法工艺，采用手工盘制、微波烘干，让龙嫂米线实现免煮非油炸，形成了龙嫂米线独特的浓郁米香和劲道爽滑的口感

江苏龙嫂供应链管理有限公司位于西楚霸王项羽的故乡-宿迁。宿迁地处淮河、沂沭泗流域，南临洪泽湖，北接骆马湖，年均日照2291个小时，素有“苏北鱼米乡”的美誉，正是这种优越的自然环境才为酿酒和稻米生长创造得天独厚的条件，孕育出白酒佳酿洋河双沟和特色美食龙嫂米线，在这座城市的空气中弥漫着浓郁的酒香和米线香。

千年霸王韵，一城龙嫂香——概括了龙嫂米线的传奇。龙嫂米线始创于1998年，以传承宿迁稻米文化，推崇自然健康为理念，创造性的将米线生产由湿法工艺转为干法工艺，既锁住了稻米的香浓，又极大地提高了米线的营养价值。

龙嫂人不忘初心，经过数年的技术研发，投资近2亿元，引进国际先进的制作工艺，新建近3万平方十万级食品级洁净车间及数条全自动生产流水线，确保每一根龙嫂米线既美味劲道又营养卫生。

龙嫂米线一直致力于产品品质提升，现拥有研发人员22人，其中本科学历20人，同时和南京农业大学、江南大学等食品研发团队展开合作，为企业的产品工艺提升等领域保驾护航。

龙嫂人用心好品质，所用大米均选用宿迁本地的优质大米精细研磨、高温熟化，秉承着先进技术和传统工艺相结合的生产理念，采用手工盘制、微波烘干，让龙嫂米线实现免煮非油炸，形成了龙嫂米线独特的浓郁米香和劲道爽滑的口感。

龙嫂人用心好味道，所用菜包选用优质的新鲜完整蔬菜脱水制作而成，酱料包选用四腿一脊的新鲜牛肉，肉质鲜嫩，经过分切 、蒸煮、熬制而成，粒粒牛肉饱满可见，味道鲜美，口齿留香。

龙嫂人用心看得见，近3万平米的净化车间，每一道工序、每一个环节，都进行严格的质检，对原料、半成品、成品、包装进行严格的品控，让每一位消费者买的放心、吃的安心！