始于1865年，爱尔兰拥有百年历史的烟斗品牌，以福尔摩斯系列烟斗享有盛誉，依靠多变的烟斗外形和标识而深受烟斗收藏者喜爱

1874年，德国移民弗雷德里克·卡普（Frederick Kapp）在1873年伦敦国际展览会上获得奖章后仅仅一年，就将他的烟斗零售业务从伦敦搬到了爱尔兰都柏林，在那里他开了一家新的烟草和烟斗店，制造和销售用海泡石和荆棘根制作的烟斗，对市场来说是一种相对较新的材料。不到一年，弗雷德里克就雇佣了一位名叫查尔斯·彼得森的拉脱维亚年轻木工来帮助生产和维修。

1890年，经过15年对大量烟斗的处理和维修，以及对如何改进烟斗设计的批判性思考，彼得森以自己的名义申请并获得了一项专利，名为“烟草烟斗的某种新的有益改进”引入了一种独特的系统，该系统旨在吸走烟雾中的水分，并提供更饱满的烟草风味——在未来八年内，他将继续改进这一设计。1896年，查尔斯·彼得森（Charles Peterson）与弗雷德里克的儿子阿尔弗雷德·亨利（Alfred Henry）一道，在伦敦国际烟草贸易展览会上赢得两枚金牌后，将小烟斗店和吸烟室改造成了一个新兴的国际出口工厂，引进了我们的专利烟斗系统，以及许多其他经典设计，以全世界爱好者的双手和头脑，卡普和彼得森已经在那里保留了几代人。