宁化府
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品牌企业介绍

说起宁化府的益源庆醋,太原的市民几乎家喻户晓、无人不知。宁化府醋色泽鲜亮、甜绵香酸‘是三晋的名醋之一。就在那条称为宁化府的小巷,昔日市民每日清晨排大队买醋的盛况,逢年过节,纷繁喧嚣的场景曾是太原市市民的一大景观。

太原市宁化府益源庆醋业有限公司,坐落于太原市桥头街宁化府60号,是一个具有600多年历史的老字号企业。“益源庆”既是该企业的字号。

据太原市文物局考证,“益源庆”始创于明朝初年。以府为醋名,俗称宁化府醋。院宅为明太祖朱元璋之孙宁化王朱济焕的府第。时益源庆为王府酿醋之作坊、日产醋300斤。现存清代制醋铁甑,铸有“嘉庆二十二年(1817)七月吉日成造”铭文。

关于“益源庆”店名的由来,据“益源庆”解放前传承的最后一任掌柜张映瑀兼制醋师傅回忆,在15世纪初,古老的并州城有一狭窄的小胡同,胡同里有一家小店铺,店主领着几个小伙计以帮人磨面、酿酒、制醋为生。店主为了使小店生意兴旺,特为本店取名为“益源庆”。“益源庆”的释义:“益”乃收益利润,“源”为源源不断,“庆”乃庆祝之意。合起来寓意为:期望该店买卖兴隆,财源不断。

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2024-07-26 我要发布
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商标信息(16)
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宁化府 4509544 详情
益源庆 5374225 详情
宁化府 5374244 详情
天龙山 542195 详情
益源庆 606786 详情
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专利信息(1)
专利申请号 专利名称 专利详情
CN201510188303.5 新型酿醋燻醅燃气烘烤炉及其酿醋燻醅方法 详情
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工商/经营信息
  • 企业名称: 太原市宁化府益源庆醋业有限公司
  • 企业地址: 山西省 太原市 桥头街宁化府60号
  • 统一社会信用代码: 9114010071365854XE
  • 企业类型: 其他有限责任公司
  • 企业高管/名人: 郝董
  • 企业成立日期: 1999-03-17
  • 发证机关: 太原市市场监督管理局
  • 核准日期: 2023-11-20
  • 注册资本: 1360万元
  • 经营范围: 许可项目:食品生产;道路货物运输(不含危险货物)(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动,具体经营项目以相关部门批准文件或许可证件为准)一般项目:食品销售(仅销售预包装食品);食品用塑料包装容器工具制品销售;塑料制品销售;食品进出口;会议及展览服务(除依法须经批准的项目外,凭营业执照依法自主开展经营活动)
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