大快活Fairwood

大快活集团有限公司（「大快活」或「集团」）（股份编号：52）始终致力于为消费者提供卓越品质、大众价格的优质美食，餐厅环境设计亦匠心独运，凡事以客为先、服务发自真心。目前，大快活已成为香港连锁快餐店领军品牌之一，是同类餐饮服务业中的优质标杆，深受业界同仁认可。

大快活的美味情缘始于1972年，首家分店在荃湾众安街开业。随后，大快活于1981年成立了中央食品加工中心，确保食品品质的稳定与厨房效率的提升。1991年10月，大快活集团正式在香港联合交易所上市，为集团后续发展注入全新动力。

集团深谙创造品牌价值的重要性，2003年，大快活集团推行品牌革新企划，品牌形象焕然一新，同时致力于提升产品及服务品质，以系统化的运营驱动和前瞻性的管理思维，积极强化团队间的伙伴关系。

集团持续为大快活的招牌产品进行升级，包括阿活咖喱系列、焗猪扒饭、肉酱意粉及玉米肉粒饭等，力求精益求精，追求完美。针对顾客不同季节的偏好，定期研发特色菜单，如“绝无味精”系列、脆爆厚切豚皇、焦香煲仔饭、惹味煲仔菜及其他亚洲国家地道风味美食。此外，为满足崇尚素食及低卡路里的顾客需求，推出了健康套餐和美味素菜等选项，提供更多选择。2021年，收购烘焙食品厂并命名为大快活烘焙中心，确保分店每日提供新鲜出炉的烘焙食品给顾客。

为满足顾客需求，于2020年推出“买定离走”在线点餐服务，让更多顾客能在家中享用大快活美食。集团持续拓展餐厅网络，目前在香港及中国市场共经营超过155家大快活快餐店和特色餐厅（包括ASAP、一碗肉燥及一叶小厨），为顾客提供多元化且独具特色的中西美食。让每位顾客“吃得开心，活得精彩”正是大快活的品牌使命。