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【米糊知识百科】婴儿米糊的营养价值及功效 宝宝米糊的做法大全

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美食
宝宝在出生六个月之后,妈妈们就会为孩子添加米糊。由各种谷类混合的米糊营养丰富,容易让宝宝消化和吸收,并且婴儿米糊中的谷物香气还能增进宝宝和妈妈的感官享受,促进宝宝的食欲。除了米糊外,同样可以作为宝宝辅食的还有米粉与米粥,它们哪个营养更好呢?婴儿营养米糊怎么做?宝宝米糊怎么选?下面maigoo小编为大家详细介绍米糊的营养价值、选购及配方知识。
米糊是什么

米糊别称米粉,米片,是一种具有一定粘度和稠度的半固态物质,由各种谷物经机械粉碎和水煮糊化或机械膨化后,所形成的具有一定粘度和稠度的半固态物质。

米糊的制作原料较丰富,可用于制作米糊的谷物有大米、黑米、紫米,杂粮有小米、玉米、高粱、小麦、大麦、燕麦、荞麦、红麦等。薯类也可以打在米糊里面。

婴儿米糊的营养价值

1、米糊更容易被婴儿消化吸收,可迅速为身体提供能量。

2、各种谷类混合的米糊含有更丰富的营养和保健作用。

3、谷物香气释放充分,增进感官享受,促进婴儿食欲。详细>>

米糊和米粉的区别
1、形状不同

米粉是粉状的,颗粒很粗,只能用勺子喂食宝宝。

米糊是糊状的,颗粒细,可以通过奶嘴吃的。

2、原料不同

米糊是由各种谷物经过机器粉碎和水煮糊化后得到的,制作米糊的谷物有大米、黑米、紫米等,杂粮有小米、玉米、高粱、小麦、大麦、燕麦、荞麦、红麦等。

婴儿米粉主要是以大米为主要原料,里面有白砂糖、蔬菜、水果以及蛋类肉类等选择性配料,其中还加入了钙、磷、铁等矿物质和维生素,这样加工制成的婴幼米粉,可以给婴儿补充营养,也能作为辅食喂养的食品。

3、营养不同

婴儿米糊更容易被人体消化和吸收,能够迅速给人体提供多种能量。其中还有各种谷类混合,这样的婴儿米糊更有营养。一般的婴儿米糊中谷物香气会得到释放充分,还能增进宝宝和妈妈的感官享受,促进宝宝的食欲。

而婴儿米粉相对更加纯净、科学,更加接近成人食品。随着现代科学工艺的提高,大多婴儿米粉的营养元素也越来越全面丰富,同时也越来越接近母乳营养。婴儿后天健康成长,就会参考来自婴儿米粉中的无糖化、CHE淀粉水解工艺的运用价值等。

4、喂养时间不同

一般,宝宝吃米粉至少要四个月后,而宝宝吃米糊要在六个月后。因为六个月前宝宝消化系统还没有成熟,肠胃娇嫩,可能无法吸收和消化,如果喂有些难以消化的食物只会影响宝宝健康。详细>>

米糊和粥哪个营养好
1、营养丰富性对比

2、营养吸收性对比

米糊是经过专业的营养配方制作的,每一种营养成分该不该加,要加多少都经过精细计算,保证营养既可以被吸收利用,又不会浪费导致过剩,十分均衡。

而粥的营养吸收性是有偏好的,粥主要还是以米为主,所以蛋白质和淀粉吸收的会更多,而配菜中的维生素和微量元素吸收的就会偏少甚至没有。在吸收性上看,还是米糊要更均衡一些。详细>>

婴儿营养米糊配方
白米糊

用料:大火亮50克,适量水。

做法:

1、大米清洗干净,放入豆浆机杯桶内,加水至杯体水位线处;

2、选择“米糊”功能启动豆浆机,20分钟左右米糊就可以做好。

营养功效:滋补养胃,益气健脾,有助于肠胃消化。

小米花生糊

用料:小米60克,花生30克,姜片5片。

做法:

1、将小米、花生清洗干净后,与姜片一起放入豆浆桶内,桶内加水至上、下水位线之间;

2、直接把机头放到杯体上,接通电源,按“选择”键,再按“开关”键,十几分钟自动做好花生米糊。

营养功效:益智、补脑、健身。

小米核桃米糊

用料:小米70克,,核桃30克,姜片5片。

做法:

1、将小米、核桃清洗干净后,与姜片一起放入豆浆桶内,桶内加水至上、下水位线之间;

2、直接把机头放到杯体上,接通电源,按“选择”键,再按“开关”键,十几分钟自动做好小米核桃米糊。

营养功效:补血益气、健身、补脑。

黑芝麻糊

用料:黑芝麻60克,大米40克,过滤水1500毫升。

做法:

1、清洗干净豆浆机桶,清洗干净物料,并放入豆浆机桶内;

2、放好豆浆机头,接通电源,选择“米糊”功能,启动豆浆机;

3、25分钟豆浆机自动做好米糊,并提示音响,加入调料即可食用。

营养功效:养颜美容、益智健脑。详细>>

宝宝米糊怎么选
1、看品牌

MAIGOO编辑建议尽量选择规模较大、产品质量和服务质量较好的米糊品牌,产品配方设计较为科学、合理,对原材料的质量控制较严,安全更有保证。

2、看配方

一般婴儿米粉都含有蛋白质、脂肪、维生素以及微量元素等基本营养成分,看其配方营养配比是否符合当前宝宝营养需求,如果宝宝缺乏某种营养元素,比如铁,那就选择有针对性补铁的米粉。

3、看包装

看包装上的标签标志是否齐全。按国家标准,在外包装上必须标明厂名、厂址、生产日期、保质期、执行标准、商标、净含量、配料表、营养成分表及食用方法等项目,若缺少上述任何一项最好不要购买。

4、看外观

优质的婴儿米粉是白色的,而且很均匀,带来纯正的米香味;片状婴儿米粉冲调后一般无结块,而粉状婴儿米粉冲调后呈细腻的糊状。详细>>

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