重庆美食攻略 重庆小吃排行榜 微微一尝很倾城

本文章由注册用户 互联网说 上传提供 ★★ 评论 发布 纠错/删除 版权声明 0
导语 INTRODUCTION

重庆的环境优美,气候比较潮湿,被人们称为“雾都”。夜景、火锅、美女,是重庆的三大名片。汤圆、酸辣粉、抄手、毛血旺、米花糖、磁器口麻花、牛肉干、叶耳粑...这些全国文明的美食小吃如果能品尝到当地正宗的滋味,算是不枉来重庆一趟。让我们一起来看看重庆的美食攻略吧。

重庆美食推荐
···

重庆火锅

火锅是去重庆必吃的,火红火红的沸腾滚动着的汤,旁边放着十几种菜品如血旺、肉片、海鲜、莲白、毛肚,味碟里混合着麻油,耗油,蒜泥等等。只等食物煮好就下筷。大伙围在一起热火朝天地吃着火锅,聊着家常,畅快淋漓!

重庆德庄火锅(三峡广场店)

地址:华宇广场时代星空A座2号6层

水煮鱼

水煮鱼煮过后肉质口感滑嫩,油而不腻。既去除了鱼的腥味,又保持了鱼的鲜嫩。满目的辣椒红亮养眼,辣而不燥,麻而不苦。“麻上头,辣过瘾”,让水煮鱼在全国流行得一塌糊涂。

翠云水煮鱼(解放碑店)

地址:渝中区五四路35号赛格尔大酒店5楼(近美美百货)

毛血旺

重庆的名小吃之一,也是磁器口三绝之一。将鸭血旺切成一字条形,和鸭胸肉,猪肚、猪心火腿肠片加辣椒炒至香,再加入配菜后浇上牛油,味精等等。味道麻、辣、香、鲜、烫,汤汁红亮,味道醇厚。

盛天毛血旺(解放碑店)

地址:渝中区解放碑青年路7号时代豪苑D栋16-6

酸辣粉

重庆传统小吃,走在大街上随处可见有人坐在路边的椅子上吃着酸辣粉。主要有红薯、豌豆制成,是纯天然绿色食品,爽滑筋道,很有咀嚼感。汤酸辣鲜美,放入碗中后加点豌豆尖或者香菜,物美价廉,一直深受人们喜爱。

好又来酸辣粉(解放碑店)

地址:渝中区解放东路87号

小面

重庆小面的知名度绝不亚于火锅,在重庆,街边的面摊格外火。小面一般作为重庆人的早餐或者简略的午餐,但是它的制作过程却不会因此而简易,面条韧性十足,滋味鲜美无比。价格实惠,生意好的面摊经常没有位子所以在路边就可以吃完一碗小面。

眼镜面(解放西路)

地址:渝中区解放西路171号(储奇门中药材市场对面)

小汤圆

山城小汤圆以其小巧玲珑、皮薄馅大、香甜滑糯而著名。别看汤圆个头“不大”,黑芝麻馅儿却给得“很足”,轻咬一口芝麻香味便充溢整个口腔,“太安逸了”!可在解放碑的八一好吃街吃到。

山城小汤圆

地址:渝中区八一路175号

泉水鸡

重庆的特色菜品,通常一鸡三吃,鸡烧、鸡杂炒、鸡血煮汤。是重庆江湖菜的代表之一。鸡肉鲜嫩,风味独特。发源于南山,如今南山已有泉水鸡一条街,用当地鲜活土鸡,以南山泉水烹制,南山泉水鸡之名由此而来。

老幺泉水鸡

地址:南岸区泉水鸡一条街重文路247号

糍粑

重庆的糍粑是把蒸熟的糯米导入石舀里,用芦竹把糯米捣碎,再撒上黄豆粉,白糖。清香滋润,醇甜爽口。糍粑以散卖为主,在解放碑好吃街、洪崖洞以及磁器口都能吃到,且有不少都是现成手工制作的。

手工糍粑

地址:沙坪坝区磁器口正街120号

豆花

豆花是重庆极常见的一道小吃,大街小巷随处可见卖豆花的小餐小馆。重庆的豆花不是豆腐脑,重庆豆花特点;色泽美观、佐料多样、鲜香微辣、滑嫩可口。由于豆花非常受重庆人民的喜欢,所以还用用豆花为原料创新了豆花肉片,豆花鱼等等响当当的名菜。

梯坎豆花

地址:九龙坡区黄桷坪正街213号(近四川美术学院大门)

灯影牛肉

灯影牛肉由重庆老四川餐厅烹制。是从一头牛的肉中精选出7kg左右为原料,配以川味调料,经过精工制作而成。有保鲜期长、香味浓郁的特点,食之麻辣鲜香,其味无穷。在重庆各大超市还有卖真空包装的成品,方便携带食用,可以作为礼物带回家送给亲朋好友。

老四川大酒楼(加州店)

地址:渝北区金龙路256号加州城市花园

30度街吧

这是重庆第一个街吧。三年前,它是一条以活禽屠宰、小摊小贩为主的背街小巷。如今,这里是慢生活一条街,你可享用各种传统老字号食品,也可品咖啡、喝啤酒,看车来车往,尽享小资慢生活。

地址:渝中区较场口(日月光广场旁)

交通:地铁1号线至【较场口】下,公交109、152、0321夜、346、0461夜等路至【较场口】下

南滨路

南滨路紧靠长江南岸,是重庆夜景观赏的绝佳之处,汇集了极旺的人气,云集了大江南北各地菜系,以中餐火锅为龙头,带动休闲娱乐消费。当然,处在优质的地理位置,这里的餐厅档次相对较高,环境考究,是较为高大上的一条美食街。

地址:南岸区南滨路

交通:地铁2号线、公交375、357均可到达

南山泉水鸡一条街

泉水鸡一条街位于风景秀丽的南山黄桷垭,这里大都以农家乐形式经营,家家都以烹煮泉水鸡为长,黄桷垭也因泉水鸡而声名远播,每逢周末,便有很多市民结伴而来,品泉水鸡,闻桂花香,喝桂花酒,尝南山野菜,成了这里 常见的景象。

地址:南岸区南山泉水鸡一条街

交通:乘384路公交车在崇文路站下车即到

解放碑好吃街

好吃街是重庆最负盛名的美食街,也是外地人最多的美食街,这里拥有重庆各式各样的名小吃,如酸辣粉、凉面、重庆担担面、山城小汤元、王鸭子等,可以说是重庆的小吃大全。每天都能见到形形色色的男女老少、外地游客在这里排队购买或坐在街边品尝。

地址:渝中区解放碑八一路

交通:公交103、104、105、111、112、122、215、251、301均可到达

回龙湾美食街

南岸回龙湾小区周围,各色餐馆,小吃摊分布密集,既有川渝特色的本地菜系,也有新疆、东北、广东等外地风味,既有环境优雅的酒楼,也有风味独特的小吃摊,是新一代好吃狗们非去不可的一个新型美食集中营。

地址:南岸区五公里回龙湾

交通:公交145、357、373、464、839路至【回龙湾】下车

黄桷坪美食街

黄桷坪因为川美蕴育了它的艺术气息,这条艺术街让街边的美食似乎都沾染了些许艺术感。也是因为川美学生,这里的美食美味又实惠,如果你吃惯了大鱼大肉,来黄桷坪尝尝重庆小巷味道!

地址:九龙坡区黄桷坪

交通:可乘223、823、233、256、456、420、233、310路公交车,下车即到

直港大道

直港大道地处九龙坡区经济中心——杨家坪,又紧靠长江边,与南岸遥遥相望。街道两边全是各种特色的餐饮铺面,中餐、火锅、西餐、休闲娱乐交叉其间,当然,地道的江湖菜在这里尤为出名。

地址:大渡口区杨家坪直港大道

交通:公交204、226、234、413、420、438、469、476路至【直港大道】下车

磁器口美食街

磁器口古镇始建于宋代,面积1.5平方公里,东临嘉陵江,南接沙坪坝,西界童家桥,北靠石井坡,距主城区3公里,是历经千年变迁而保存至今的重庆市重点保护传统街。街道为青石板,是一条保留原汁原味老码头文化、最具巴渝风情的美食街。

地址:重庆市沙坪坝区嘉陵江畔

交通:地铁1号线【磁器口】下车,公交202、220、37、261、467、503、553、808

重庆特色夜宵店
···

九村烤脑花

生意很火爆,谁让他家烧烤那么巴适——脑花鲜香滑嫩,入味三分;鸭肠又脆又香,口感相当好。闲时约上好友就着啤酒,边吃边侃,甭提多自在啦。唯一不足就是环境不怎么好。

推荐菜品:烤脑花、烤鸭肠、烤茄子、烤鲫鱼、烤生蚝

营业时间:下午5点-零晨5点

地址:江北区大石坝盘溪路(近安平驾校)

曾老幺鱼庄

做的是江湖菜,名气黑大,生意一年四季都火爆。邮亭鲫鱼每桌必点,鱼肉细嫩入味,鲜香麻辣;排骨分量足,火候正好,巴适啊!长滨路店开在防空洞里,冬暖夏凉;加州店地方大,朋友聚餐挺合适。

推荐菜品:鲫鱼、排骨、香辣蟹、香辣虾

地址:渝中区长江滨江路220号(停车场对面)

掰哥牛肉面

据说是大渡口最好吃的面——面身又粗又筋道,汤头浓香、醇正,辣得过瘾;牛肉、牛筋炖得很透,入口软糯又带有嚼劲,确实巴适。环境相当差,生意却一直火得很。半夜再饿,来一碗面真销魂!

推荐菜品:牛筋牛肉面、牛筋面、肥肠面

地址:大渡口区翠园路115号翠湖龙庭小区旁(近地税局)

吃不亏包子店

老牌小吃店,24小时都营业。包子个头小小的,有鲜肉、酱肉等口味,吃起来面少馅多,巴适得很;还有炒饭、面食、稀饭等供应。价格实惠,生意一直挺不错。

推荐菜品:鲜肉包子、黑米粥、小面

地址:沙坪坝区重庆师院正门对面

特色小龙虾

地道大排档特色。生意一如既往的火爆,道太安逸了,香辣香辣的,吃多了很辣哦!越吃越想吃。很地道的重庆美食!来重庆的朋友可以去试下。但是要早点去。最好五点半就到 ,人太多了。

推荐菜品:小龙虾、辣子田螺、泡椒蛙、手抓排骨

地址:九龙坡区石桥铺建工新康桥正门

记忆老灶

进门的瞬间,仿佛有种时光倒流的感觉,吊在头顶的纸伞、压着两块鹅卵石的木格子、漆面斑驳的老茶盅、装菜的小篮、穿着长袍马挂的小二,一切都那么的怀旧。火锅也是传统的重庆风味,汤底浓郁,菜品新鲜。要去的话可要赶早,不然就要排队了。

推荐菜品:梅子酒、酸梅汤、毛肚、老肉片、鸭肠

地址:沙坪坝正街4-18号欣阳广场东天桥下小巷内

重庆美食新地标
···

磁器口

陈麻花、多一家古镇鸡杂、手工棉花糖、小巷鸡杂、张老汉手工酸辣粉、手工糍粑、蜀中糖门、老外工祖传凉粉、渝和重庆小面、鸡丝豆腐闹

解放碑

袍哥码头老火锅、璀璨餐厅、炉火风尚烤鱼、野兽花园咖啡馆、厨板社、丘二馆、原粥录、九锅一堂、盛天毛血旺、蔓延主题西餐厅、秋合精致料理

渝中区

蝴蝶梦音乐餐厅、南国海鲜自助美食汇、肴滚、巴贝拉、梵修娘惹味道东南亚风情餐厅、名古•食居、一云云南菜、猫山王顶级榴莲甜品、风波莊酒家

驴友人气新推荐
···

花市豌杂面

这店“牛气得很”,门口挂个“重庆小面20强”的排行!豌杂面真的好好吃,面条软硬适度,豌豆饱满软糯,杂酱香味浓郁、滋味醇厚,拌起吃油光闪亮,满口生香。每天那叫一个“人满为患”,坐路边上开吃是常事。

地址:青年路77号万豪酒店写字楼对面

十八梯眼镜面

据传是重庆“最好吃”的牛肉面——面条筋道,作料打得好,麻辣鲜香样样俱全;牛肉选用上好的里脊肉,软糯化渣又带有嚼劲,味道确实霸道。还有花生浆供应,去油解辣,实在舒服。环境就算了,传承了重庆面摊的一贯风格,“又脏又乱”。

地址:解放西路171号

陶然居

重庆名店。店面上档次,装修很喜庆,若有亲朋好友造访,带到这里坐坐,一定宾主尽欢。菜肴属正宗川味,招牌菜辣子田螺香辣味厚,肉脆鲜香;芋儿鸡选用土鸡,肉质滑嫩,巴适得很!

地址:渝中区邹容路143号英利大厦6-7楼

好又来

市口太好,生意不火也难,回回去门口都围着一堆人。酸辣粉满满一碗,粉条筋斗爽滑,香葱、香菜、花生碎、辣椒、醋、肉酱保证丰富口感,巴适啊!缺点是没有环境可言,座位都没得,只能边走边吃,或立在街边品尝。

地址:渝中区八一路

吴抄手

中华名小吃,30年的老店。抄手有红油、清汤、鸡汁之分,红油的麻辣鲜香,清汤的皮薄肉香,鸡汁的浓郁回味,味道都是相当的好。鸡汁锅贴值得一尝,皮焦脆、馅细嫩,汁水满溢。价格算得上平民化。

地址:渝中区中华路74号

网站提醒和声明
本站为注册用户提供信息存储空间服务,非“MAIGOO编辑”、“MAIGOO榜单研究员”、“MAIGOO文章编辑员”上传提供的文章/文字均是注册用户自主发布上传,不代表本站观点,版权归原作者所有,如有侵权、虚假信息、错误信息或任何问题,请及时联系我们,我们将在第一时间删除或更正。 申请删除>> 纠错>> 投诉侵权>> 网页上相关信息的知识产权归网站方所有(包括但不限于文字、图片、图表、著作权、商标权、为用户提供的商业信息等),非经许可不得抄袭或使用。
提交说明: 快速提交发布>> 查看提交帮助>> 注册登录>>
您还未登录,依《网络安全法》相关要求,请您登录账户后再提交发布信息。点击登录>>如您还未注册,可点击注册>>,感谢您的理解及支持!
最新评论
暂无评论
相关推荐
涪陵榨菜是什么菜做的 榨菜功效与作用营养价值
产自重庆市涪陵区的涪陵榨菜可谓是闻名遐迩,它是选用涪陵特有的青菜头,经独特的加工工艺制成,与法国酸黄瓜、德国甜酸甘蓝并称世界三大名腌菜。吃涪...
龚滩酥食的做法介绍 龚滩酥食的历史
龚滩酥食是重庆市酉阳龚滩古镇特有的当地小吃,是本地人年节餐桌上不可少的小吃,也是深受游客喜爱的美食伴手礼。做酥食要先泡糯米再炒然后磨成粉,接...
糕点 小吃
27 1
【重庆小面的做法】重庆小面怎么做好吃 重庆小面的家常做法
重庆小面是一款发源于美丽的山水都市——重庆直辖市的一种汉族传统小吃,属于渝菜。小面属于汤面类型,麻辣味型。狭义的小面是指麻辣素面。小面是作为...
挂面 面食
2008 95
重庆十大夜市美食排名 到重庆必吃的10种宵夜推荐
重庆美食是重庆的对外名片之一,主要特点是麻、辣,每年都能吸引数量众多的游客,白天享受了各种特色美食,也不要错过晚上的夜宵,那么好吃的重庆宵夜...
MAIGOO原创 重庆美食 重庆市 ★★★
947 4
麻辣小面是重庆小面吗 重庆小面的几种特色做法
今天看到有朋友问麻辣小面和重庆小面区别,那么麻辣小面是重庆小面吗?麻辣小面是重庆小面的一种,重庆小面的做法有很多,比如干溜豌杂面、红烧肥肠面...
互联网说
注册用户-Daisy的个人账号
页面相关分类
热门美食
地方特产
TOP美食特产榜
精华推荐