清蒸罗非鱼怎么做最好吃清蒸罗非鱼的家常做法

罗非鱼是我国主要养殖水产品。其肉质鲜美、少刺、蛋白质含量高、富含人体所需的8种必需氨基酸；用清蒸的方法烹饪最能保留鱼肉的鲜美，下面一起来看看清蒸罗非鱼的家常做法。

用料

罗非鱼 1条
蒸鱼豉油适量
葱适量
生姜适量
食盐适量
植物油适量

做法

STEP 01: 把鱼处理好，在鱼腹处斜切划几刀，两边鱼背处各划一刀备用；

STEP 02: 蒸锅水开后，把处理好的鱼放在蒸锅中，表面放几片姜蒸10分钟；

STEP 03: 蒸好后把多余的水份控出，把小葱碎和姜碎放在蒸好的鱼表面；

STEP 04: 炒锅放植物油，油热后把热菜浇在鱼表面；

STEP 05: 根据口味在鱼表面淋上蒸鱼豉油，表面放香菜装饰即可。

鱼虾蟹鱼肉菜谱食谱食材

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