咸蛋西洋菜汤窍门 西洋菜咸蛋汤的做法

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材料:
西洋菜4小把、咸鸡蛋3个、蒜3瓣、玉米油1大匙
做法:
1、西洋菜洗净,切段, 蒜切片。
2、咸蛋白蒸熟,切丁,蛋黄捏开成小块。
3、热油锅,把蒜片爆香,加入处理好的咸蛋。
4、加水煮沸后放入西洋菜煮。
5、煮至西洋菜软身即可。


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