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材料:香菇、鸡蛋、虾皮、小葱、面粉、盐
做法:
1.香菇洗净切碎,小葱和虾皮切碎备用;
2.把鸡蛋打入碗中,放入适量面粉,加水搅拌均匀;
3.把切好的香菇、小葱和虾皮一起放入碗中搅拌均匀,然后放入少许盐;
4.取平底锅倒入少量油,等油热后,将调好的面糊倒入锅中,煎至两面金黄后即可出锅。
鸡蛋
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