南宁粉饺的详细做法 南宁粉饺的配方

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导语:南宁米粉饺其以米粉作皮,富有弹性;瘦肉和马蹄剁碎作馅,鲜香清爽。等到蒸得香飘四溢时出笼,晶莹剔透,饱满圆润,浇上黄皮酱,洒些许油星,便是一味美食,是南宁独具特色的传统美食小吃。
用料:
大米适量,淀粉适量,猪肉适量,藕适量,豆薯适量,荸荠适量,食盐少许
做法:
1.将大米制作成米浆。
2.蒸熟的大米浆加适量生粉,搓擀成皮。
3.包以猪肉、莲藕、凉薯、马蹄及调味品制成的馅料。
4.将包好的粉饺入笼蒸熟即可。

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