艇仔粥的做法:
【用料】:白粥适量;香菇适量;猪浮皮适量;鱼肉糜适量;猪肉糜适量;鸡蛋适量;炸花生米适量;
步骤:
1、香菇泡发洗净。
2、猪浮皮泡发洗净。
3、香菇去蒂切丝,汆水备用。
4、猪浮皮切丝,汆水备用。
5、用电饭锅做好一锅白粥。
6、兑入适量的清水。
7、放入香菇丝。
8、煮开后放入猪肉糜。
9、继续放入鱼肉糜。
10、继续放入猪浮皮。
11、出锅前放入蛋皮丝,合上盖闷一会。
12、盛到碗里,滴上几滴香麻油,根据个人喜好撒上自己爱吃的配料,开吃吧!
小贴士:
1.粥煮好后,食用的时候根据个人口味调味。
2.加水的时候加的是热水。
3.香麻油最后放是增加香气。