葱花肠粉怎么做 超简单的米浆肠粉做法

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导语:肠粉怎么做?家常肠粉的做法|葱花肠粉是在粉皮上撒上葱花再上锅蒸熟的一种小吃,属于粤菜,其口感滑嫩,是一道米浆制品,本次小编教会大家制作这道葱花肠粉,包括所需要的烹制时间、主料及辅制步骤,好吃又简单,一起来学习下吧!

葱花肠粉的做法:

【主料】粘米粉1量杯,生粉2茶匙

【辅料】水3量杯,盐少许,芝麻油少许,葱花适量

步骤:

1、将粘米粉、生粉混合,加入水, 拌匀备用,

2、在盘子上涂上薄薄的芝麻油 (每次下粉浆前都补一点) 倒入适量粉浆, 平均薄薄的不要太多 (太多会过厚), 随意下点葱花。

3、隔水蒸熟约 3-4 分钟 (粉浆倒得太厚时间相对要长一点) 取出盘子, 用刀在中间位置拉一下, 令粉皮分为两半, 然后分别卷成条子状, 即可完成。

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