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【韩式果酱炸鸡】韩式炸鸡怎么做 甜辣味鸡块家常做法

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导语:甜辣鸡块怎么做好吃?韩式果酱炸鸡味道鲜美,口感酥脆。本次小编教会大家制作这道韩式果酱炸鸡,包括它所需要的烹制时间、主料及辅制步骤,好吃又简单,一起来学习下吧!
韩式果酱炸鸡的做法:
【主料】:鸡大腿2个 
【辅料】:炸鸡粉适量 果酱炸鸡腌料适量 

步骤:
1.鸡腿切成一半麻将块大小
2.将鸡块放入一容器中,倒入果酱炸鸡腌料
3.搅拌均匀后置入冰箱腌制12小时,中间翻动几次,让其入味更均匀
4.腌制好的鸡块均匀裹满炸鸡粉
5.油温220度时入锅炸制成金黄色即可

小贴士:
1、鸡块不要切太大或太小,切太大在炸制时不容易成熟;切太小鸡肉就不多汁鲜嫩;
2、腌制时间可以长一些,但不要超过48小时;
3、炸制时油温要控制好,先用高温炸制定型后再小火复炸一遍让其里外成熟。
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