【芝士地瓜丸】芝士地瓜丸做法 芝士地瓜丸怎么做

芝士地瓜丸的做法：

【主料】：地瓜适量

【辅料】：生粉适量,芝士适量,植物油适量

步骤：

1、食材：地瓜、生粉/糯米粉、芝士、植物油。

2、地瓜洗净，上锅蒸熟。

3、蒸熟的地瓜去皮后压成泥。

4、少量多次加入生粉或糯米粉。

5、揉成地瓜面团。

6、芝士切丁备用。

7、取一小块地瓜面团，按扁后包入芝士丁。

8、团成圆形。

9、全部团完后筛一层玉米淀粉，抖掉多余的淀粉。

10、炒锅放入适量植物油，油6成热放入丸子小火慢炸。

11、炸至金黄色即可捞出。

小贴士：

炸丸子时一定要小火慢炸，否则会外焦里不熟。