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印度十大小吃
印度十大必吃美食小吃 十大最出名的印度街边名吃盘点
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当我们谈到印度美食时,首先想到的是这里五花八门的街头小吃。街头小吃是印度丰富多样文化的重要组成部分,我们可以在印度每个邦都能找到独特的美食。那么印度有什么小吃推荐?如印度飞饼、拉茶、沙摩沙、印度饺子、印度脆球、印度饭团、拉西、帕夫•巴吉、瓦达三明治、印度冰淇淋等都是印度著名街边小吃。以下,请看MAI GOO小编带来的印度十大必吃美食小吃。
01
印度飞饼
91.9
02
拉茶
90.0
03
沙摩沙Samonsa
88.9
04
印度饺子
87.2
05
印度脆球
85.6
06
印度饭团
84.0
07
拉西 Lassi
83.0
08
帕夫•巴吉pav bhaji
81.4
09
瓦达三明治
79.8
10
印度冰淇淋Kulfi
78.2
提醒:
本榜单仅供参考,务必实地考察、谨防诈骗、理性判断、审慎决策!
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榜单说明:
印度十大小吃排行榜,是MAI GOO网依据印度各地区在口味上具有特定风格特色的食品,根据小吃的海外知名度、海外覆盖率等情况,再结合其他互联网相关排行榜/榜单进行综合排行推荐,名单仅供参考,如有疑问,欢迎在末尾评论/批评指正。
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印度十大小吃
01
印度飞饼
印度最有名的小吃有哪些?首先就是大家熟知的印度飞饼。印度飞饼又名印度薄饼,是印度的特色风味小吃,用调和好的面粉在空中用“飞”的绝技做成,它具有风味独特,制作神奇,薄如蝉翼,外酥里嫩,松软可口、浓郁香酥的特点。据mai goo小编了解,印度飞饼里可加碎牛肉、蛋片、洋葱,配有咖哩酱;可选加蛋或不加蛋,根
...
据各人喜好选择不同的咖喱蘸着吃,让人爱不释口;还可以用传统的吃法——用手抓来吃。
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02
拉茶
“印度拉茶”也叫“香料印度茶”,主要是因为它里面放有马萨拉调料的一种饮品,冬夏皆宜,冬天饭后热饮,更有助于暖身。印度拉茶的制作方法是:先把水烧热,加入马来西亚地区的茶叶煮成的红茶和姜烧开,再加奶烧开,最后放入马萨拉调料。厨师如果想“作秀”,还可以将茶水在两只茶杯间来回倾倒,展示“拉茶”的制作,拉得越
...
长,起泡越多,味道就会好。
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03
沙摩沙Samonsa
沙摩沙是印度知名的小点心,也是印度人生活中必不可少的美食。在印度不管是在集市上还是在餐馆中,都能看到沙摩沙的身影,这个犹如三角形的油炸食品,里面的馅料可是极其丰富的,不仅有马铃薯还有各种豆子、辣椒、咖喱等香料调和而成,再配上炸的酥脆的外皮,那辣辣的口感简是太赞了。如果你初来印度,没有什么胃口,那ma
...
i goo小编建议您不妨尝尝这个沙摩沙,一定让你胃口大开!
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04
印度饺子
印度饺子又叫印度咖喱饺,是一种印度著名街边油炸小吃,尖尖的像个金字塔。印度饺子的内馅一般会有牛肉、羊肉、鸡肉、洋葱、土豆泥、葡萄干、腰果、蔬菜、豌豆、松子等,再混合印度香料制成的。印度饺子的特点是三角形的,吃的时候要先炸成金黄色,蘸上薄荷酱吃。此外,印度饺子中比较有特色的是甜蒸饺,用干果和椰肉作为馅
...
料,油炸或者烘烤而成,油炸后的饺子金黄酥脆,干果椰肉的香甜味道更加凸显。
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05
印度脆球
印度脆球是印度街边常见的小吃之一,其外形玲珑圆润,腹有“乾坤”。咬开松脆的外壳,面粉、蔬菜、土豆泥、酸辣酱和各式印度香料轮番登场,香气四溢、口感丰富。印度脆球可以用油炸,亦可以用沙炒,制作好后是空心的球,吃的时候商贩会用手指按压出一个坑,在里面加入干豌豆、熟土豆、鹰嘴豆等食材;然后浇上一种印度特有的
...
料汁,这种汁有几种不同的口味,最后加上印度人钟爱的玛莎拉等酱汁,小泡泡就制作好了,味道浓重,当地人吃到停不下来,一般中国游客接受不了。
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06
印度饭团
印度饭团是很常见的印度街头小吃,是一种用手反复揉搓的黄灿灿饭团。手在印度是万能,不需要各种盛饭器皿,印度饭团是印度街边随处可见的小吃之一,用大米或者土豆、面粉做捏成的饭团,再混合各种调料直接用手揉搓搅拌。印度饭团被国内游客称为“死亡料理”、“恐怖小吃”,但在印度当地是十分受欢迎的。
07
拉西 Lassi
拉西即印度酸奶,在印度的街头,很多地方都有酸奶卖,是印度十大必吃美食小吃之一。旧德里贾玛清真寺门口的小摊上,装满酸奶的土陶罐整齐地排列着,食客用完酸奶就砸碎陶罐,免除了摊主洗碗的麻烦,同时还很卫生。印度的酸奶口味纯正,且比较浓稠,一般都用新鲜的牛奶制成。印度人称酸奶为“Lassi”,他们不仅把它当作
...
一种饮料,更多的时候,还拿它做沙拉来调味。不管是当作饮料还是调味,印度人最喜欢的莫过于酸奶可以中和食物中辛辣的味道。在他们吃了很多咖喱、胡椒后,喝上一杯酸奶,嘴里的辛辣味道便会迅速得到缓解。
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08
帕夫•巴吉pav bhaji
Pav Bhaji是一种辛辣的快餐,典型的孟买美食。现在在大多数城市地区都比较流行,成为一种常见的开胃菜。帕夫•巴吉pav bhaji是由面包和一份素菜组成,将基础肉汁和土豆、蔬菜比如花椰菜、茄子、豌豆、大豆、胡萝卜等混合煮熟,再搭配黄油、咖喱、生洋葱、少量柠檬汁和香菜酱。
09
瓦达三明治
Vada Pav看上去就如内地版本的汉堡,实质上就是两片面包中夹上油炸马铃薯,辣味的、油炸的、像饺子一样的Vada夹在两片Pav中间,配上一些火辣辣的酸辣酱。不过油炸马铃薯通常与大蒜和生姜调味,味道比较辣,再配上红色的罗望子酱、绿色的香菜酸辣酱和绿色辣椒炒,味道会更刺激。这是一种在马哈拉施特拉邦最常
...
见的快餐小吃,Vada pav几乎出现在孟买的每一条街上。
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10
印度冰淇淋Kulfi
Kulfi是印度美味的甜点,典型的印度冰淇淋,印度特色美食小吃之一。事实上相对一般冰淇淋,印度冰淇淋的奶味更浓。最常见的口味有玫瑰、芒果、开心果、杏仁等,不过也有巧克力、猕猴桃、西瓜、桃子等新口味。小编提醒,印度冰淇淋跟土耳其冰淇淋有一拼,就是甜死人不偿命得甜。吃的时候一定要小小口,建议配着大吉岭红
...
茶一起,消食解腻,味道中和。
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