宁德福安十大小吃

福安十大小吃福安名小吃有哪些福安特色美食小吃排行榜

福安作为一座老城，乡土风味小吃可不简单得多，而且款款色香味俱全，那么，福安特色小吃有哪些？小编为你整理了福安十大小吃及排行榜，包括福安海蛎包、福安七层糕、福安光饼、福安拌面、穆阳扁肉、福安肉糕、大肠粉扣、畲族乌米饭等福安著名小吃，一起来看看福安必吃的美食小吃吧。

01
福安海蛎包
85.9
02
福安七层糕
84.3
03
福安光饼
82.6
04
福安拌面
81.0
05
穆阳扁肉
79.9
06
福安肉糕
78.1
07
甜糟焯蛋
76.5
08
大肠粉扣
75.5
09
福安土丁冻
73.7
10
福安烤肉
72.0

提醒：本榜单仅供参考，务必实地考察、谨防诈骗、理性判断、审慎决策！ 榜单推荐入榜>>

榜单说明： 福安十大特色小吃榜单是maigoo美食小编主要依据福安地区在口味上具有特定风格特色的食品，根据小吃的国内知名度、国内覆盖率、海外知名度、海外覆盖率等情况，并参考权威机构如政府、餐饮与美食行业协会等评定的“中华名小吃”、“福建名小吃”、“中国地域十大名小吃”、“福安市十大特色小吃”等荣誉，再结合其他互联网相关排行榜/榜单进行综合排行推荐，名单仅供参考，如有疑问，欢迎在末尾评论/批评指正。为我喜欢的投票>>

宁德福安十大小吃

福安海蛎包

海蛎包是宁德福安市的一种传统特色小吃，其形极似三明治，也称三文治、蛎饼、地包夹饼，福安人直接称之为地包、爹包。海蛎包的制作工艺非常考究，主要以海蛎和葱为原料，制作时取少量米浆置于浅圆状瓢中，薄盖其底，后置适量海蛎、葱为作馅，再盖上米浆密封，最后放入锅内炸至金黄色即可。成品吃起来外酥里嫩，味道特别鲜甜...，不论是当地民众还是外地游客，品尝过一次后都对这种小吃赞不绝口。【展开全部】【详细>>】

福安七层糕

福安市十大特色小吃

七层糕又叫水糕，是具有福安特色的米食，也是宁德福安著名的糕点小吃之一。七层糕的原料是大米磨成的米浆，加入红糖、白糖，通过一层一层蒸熟而成。蒸熟的七层糕，红白相间，不仅外形美观，口感也毫不逊色，咬一口，甜而不腻，酥软美味，别有一番风味。在宁德，每到农历七月十五中元节那天，每家每户都会做七层糕，米浆在沸...水中用旺火蒸熟，第一层蒸熟之后，再倒入不同颜色的米浆，在雾气缭绕中散发着独特的稻米清香。一层层添加蒸熟，反复七次，直至第七层封顶，是宁德有名的节令美食。据Maigoo小编了解，七层糕被福安市烹饪协会评选为“福安十大特色小吃”。【展开全部】【详细>>】

福安光饼

福安市十大特色小吃福建名小吃

光饼又叫继光饼，是明朝总兵戚继光为平定福建沿海一带的倭寇而制作的一种小圆饼，是福建著名的传统特色小吃，流行于福建沿海地区，各地做法相似。福安光饼是直径约8厘米的圆饼，正面颜色似铜，丰腴饱满，底部如铁似的硬而脆，而饼心却松软如棉，略带咸味，香脆可口。福安继光饼独特的味道和形状，是外地所没有的，至今福安...光饼仍受人们喜爱，分布在福安大街小巷的作坊中。除了直接吃，福安人民还开发出光饼的各种吃法，如光饼夹香椿树、光饼夹炒豆芽，光饼夹海蛎包等。福安光饼被福安市烹饪协会评选为“福安十大特色小吃”，还被列入“福建省名小吃”。【展开全部】

福安拌面

福安市十大特色小吃

福安拌面是福安一道著名的特色小吃，与福州、沙县的拌面齐名。福安拌面有着悠久的历史，选用优质的面粉制成面条，在经过传统的方法炒制而成，食用的时候还可以配上豆芽、青菜等配料。福安拌面选用半湿柔软的新鲜机面，其特色还在于它佐料的丰富，一般采用蒜蓉、香醋、味精、葱花等烹制成以“蒜头醋”为主打的“葱油拌面”，...也有加入肉酱或肉末煮成的“肉酱拌面”或“肉末拌面”。福安拌面被福安市烹饪协会评选为“福安十大特色小吃”。【展开全部】

穆阳扁肉

福安市十大特色小吃

穆阳扁肉是福安特色的小吃之一，其烹调技艺代代相传，已有数百年历史，它的扁肉区别于别的地方在于它的皮薄肉多，咬下去特别有嚼劲，而且都是自己手工制作的肉质特别的鲜美可口。拌扁肉，是穆阳扁肉独特的一种吃法，将扁肉放进盛有猪油、酱醋、味精、蒜头等佐料的碗内，用汤匙调匀后，再淋上事先煮好的臊子，加上葱花和生姜...，便是一碗地道的穆阳扁肉。穆阳扁肉味道鲜美，富有韧性，深受当地人的喜爱。穆阳扁肉被福安市烹饪协会评选为“福安十大特色小吃”。【展开全部】

福安肉糕

福安市十大特色小吃福建名小吃

福安肉糕是福安著名的传统美食小吃，也就是当地的年糕。福安人最爱的吃法是煎肉糕，在热锅里倒入少量油，然后把片状肉糕放入锅中，用大火煎至两面金黄，就可以出锅了。逢年过节家家户户都要做肉糕这种传统美食，可根据个人的口味，加入芝麻、花生、红枣等，这也是嫁女娶媳或生日做寿必备的一道食品。这一块块小小的糕点，是...很多福安人舌尖上的回忆，更是传承着一种匠心。福安肉糕被福安市烹饪协会评选为“福安十大特色小吃”，还被列入“福建省名小吃”。【展开全部】

甜糟焯蛋

福安市十大特色小吃

甜糟焯蛋，又叫芙蓉酒酿，是福建宁德福安市著名的特色小吃之一。其做法是精选上等酒酿糟和土鸡蛋、精砂糖，铜锅中滚沸的酒酿糟冲倒调匀的土鸡蛋碗里，顿时碗中盛了一朵朵“黄菊花”，喝之呼哧呼哧，喉头滑爽滑爽，身上沁出微汗，非常美味。在福安本地，甜糟焯蛋，不论男女，也不论童叟，人人欢喜，也是福安著名的街头小吃。...甜糟焯蛋被福安市烹饪协会评选为“福安十大特色小吃”，还被列入“福建省名小吃”。MAIgoo美食小编推荐福安其他被评为“福安十大特色小吃”还有炒麦螺、百里飘喷鼻鸭、八宝糯米饭、大肠粉扣、七层糕、福安光饼、穆阳扁肉、福安拌面等。【展开全部】

大肠粉扣

福安市十大特色小吃

大肠粉扣是福安市传统的汉族小吃，是将粉丝煮好，加猪油，鱼露（虾油），味精、胡椒粉、葱花、腌制好的大肠而成，食之油而不腻，大肠嫩而韧，实在算是一种美味享受。大肠粉扣的关键是大肠的制作，大肠嫩，又好嚼。走在福安的街头巷尾，随处可见小摊老板从锅内装出满满的一碗粉扣，熟练地夹起熟大肠，用剪刀把大肠剪成一小段...一小段撒在粉扣上，或加酸菜或加葱花。大肠粉扣被福安市烹饪协会评选为“福安十大特色小吃”。【展开全部】【详细>>】

福安土丁冻

福安土丁冻又称泥钉冻、土笋冻，是福建福安的传统特色小吃，是选用土丁为主要原料，洗净，然后采用传统的制作方法制作而成，所制作出来的土丁冻晶莹透明，清热补脾润肺，鲜嫩脆，味道鲜美。福建沿海各地加工的“土丁冻”，在肉质上各有千秋。不过，不少美食家认为，闽东福安下白石沿海一带制作的更佳。土丁冻一般配以佐料：...酱油、香醋、甜酱，或辅以芥末酱、沙茶辣、蒜泥、姜丝等。MAIgoo美食小编推荐福安其他特色小吃：溪柄豆腐干片、穆阳烤肉、油炸小吃、山水豆腐花、菅棕、糊溜、福安拌米粉、霞浦闽南糊等等。【展开全部】【详细>>】

福安烤肉

福安烤肉是福建宁德福安传统的地方小吃，源于穆云桂林村历史悠久的桂林伴面扁肉店，已有百年历史，其独有的特色在福安市树立独有的名气。福安烤肉主要特色就是首先选择上等猪后腿肉，把瘦肉切成块状拿到太阳底下暴晒，吃时把肉撕成一丝放在口中品味，香气四溢，越嚼越有味。MAIgoo小编推荐福安穆阳其他特色小吃：穆阳...线面、穆阳扁肉等。【展开全部】【详细>>】

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