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香港十大特产排行榜

香港十大特产 香港有名的特产有哪些 香港值得带的伴手礼推荐
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很多人去香港购物、旅游,除了购买香港的珠宝金饰、化妆品、数码产品外,很多人会选择购买一些香港的特产手信。那么香港有什么特产呢?香港有名的特产有哪些呢?本文整理了香港十大特产,包括港式老婆饼、港式月饼、陈意斋燕窝糕、港式鸡蛋卷、珍妮曲奇、么凤话梅王、公鸡碗、大澳虾酱虾膏等香港著名的特产,一起来看看吧。
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香港十大特产,榜单主要对香港地区特有的或特别著名的有文化内涵或历史的饮料、菜肴、点心、干货、文化纪念品、工艺品等产品进行选择,并参考互联网相关排行榜/榜单以及产品在各大相关网络平台的销售量、国内知名度、网络关注指数等情况进行综合推荐,名单仅供为大家了解澳门有哪些著名特产提供参考,如有疑问,欢迎在末尾评论/批评指正。 为我喜欢的投票>>

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香港十大特产排行榜
04
陈意斋燕窝糕
陈意斋燕窝糕是香港比较地道的港式特产糕点,是一款由燕窝制成传统小食,燕窝丝蒸透、融化、凝固成糕。陈意斋燕窝糕是香港老字号陈意斋的招牌港式糕点,多年来坚持手工制作,其小吃都选用上乘材料,以传统配方手工制作,是用米粉加入燕窝制成的燕窝糕,吃起来味道清甜,有点儿像台湾的茯苓糕,吃了以后有益气润肺、清热化痰、美容养颜的功效。此外还有人气小吃虾子扎蹄(素馅或者虾卵馅的豆腐皮卷)。燕窝糕每天新鲜制作,着名美食家蔡澜和影星周润发都比较喜欢吃。
05
港式鸡蛋卷
港式鸡蛋卷是香港传统糕点之一,调配好的牛油鸡蛋面粉煳调,在热锅上摊成金色的薄饼,趁热乎赶紧把蛋皮卷起来放置一小会,就成了香脆酥松的蛋卷了。除了常见的直筒形蛋卷,还有四方形的蛋卷。德成号鸡蛋卷和蛋卷皇后是香港着名的鸡蛋卷伴手礼,而德成号鸡蛋卷是香港比较难买的伴手礼,拥有70多年历史,金黄色的诱人色泽、层次丰富的口感、蛋香扑鼻。坚持每日手工製作,有家乡鸡蛋卷、椰汁鸡蛋卷、鲜牛油蛋卷3种口味。蛋卷皇后有超过40年历史,采用家传独家配方,全手工製作,吃起来松脆的口感,咬下后蛋香扑鼻,有5种口味。
08
么凤话梅王
么凤话梅王是香港著名的的蜜饯,其中的么凤镇店之宝—至尊顶级话梅王,1两(大约6粒)就要卖100港币!每颗话梅都是经验丰富的制果师纯手工制作的,品质没得说,而且酸甜适中。即便如此昂贵,么凤话梅王从来不缺忠实的粉丝。么凤除了话梅王,还有其它百款凉果小吃,川贝蛇胆陈皮、陈年冬姜、柠檬、龙眼干、是干、茶泡、芋虾等也很有名,许多移民海外的香港人,每年也要回来大批购买。
09
公鸡碗
公鸡碗是以黑尾公鸡、芭蕉和花为图案的一种碗。公鸡碗很浅,口大底小,外面很随意地用红、墨绿、黑等简单的色彩描着一只公鸡,粗犷的工艺透着一种特殊的美感。在廣東一帶也有廣泛流傳,在廣東與香港地區很受歡迎,特別是一些大小排檔的專用食器,它具有耐用、不易打破、寓意吉祥的特點,很受人們的歡迎,它是一個很平民化的東西,也有很多集體回憶在其中。香港TVB剧中经常出现平民生活的場景里,公雞碗成為了御用「龍套」。在国货公司、赤柱市场、利源东/西街、摩罗上街、荷李活道可以购买到。
10
大澳虾酱虾膏
大澳虾酱虾膏是香港的著名特产海鲜食品,大澳的渔民会把吃不了的小鱼小虾加盐晾晒、发酵制作成虾酱用以保存。大澳的虾酱尤为鲜美,大澳处于咸淡水交界处,生产适合做虾酱的银虾。将银虾腌制后打成糊状,再在太阳底下晒干发酵制成虾酱。而虾膏则是用晒干后的虾酱手工搓成砖的形状后继续晾晒,所以口感更加浓郁,是做菜拌饭极佳的调味料。如果要购买正宗的大澳虾酱虾膏最好去大澳购买。
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