西安十大最好吃的早餐店盘点 西安最有名的十大早餐铺子排行

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导语 / INTRODUCTION
一说起早餐的吃食,对西安人来说那可是数不胜数,样样都是美食中的经典。在西安,有各种各样的老字号餐厅,老字号美食。本文将盘点西安最好吃的十大早餐店,有小贾麻花油茶、宫廷香酥牛肉饼、胖子甑糕、马老四肉丁胡辣汤、刘老虎肉丸糊辣汤、李三卤汁豆腐脑等。以下是详细内容,一起来看看吧。
西安十大最好吃的早餐店
  • TOP榜
  • 关注榜
  • 投票榜
  • 01
    小贾麻花油茶(人均5元)
    02
    宫廷香酥牛肉饼(人均6元)
    03
    胖子甑糕(人均7元)
    04
    马老四肉丁胡辣汤(人均8元)
    05
    刘老虎肉丸糊辣汤(人均9元)
    06
    李三卤汁豆腐脑(人均9元)
    07
    老李家杂肝汤(人均10元)
    08
    麻乃馄饨馆(人均13元)
    09
    秦豫肉夹馍(人均13元)
    10
    锦弘水盆羊肉(人均23元)
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西安最好吃的十大早餐店榜单,主要根据西安各特色早餐进行筛选,并综合参考各点评网站(大众点评、美团、口碑)的评分、评价、人均价格进行排行,榜单仅供参考,帮助您了解西安最有名的十大早餐铺子。如有疑问,欢迎在末尾评论/交流。

西安十大最好吃的早餐店
小贾麻花油茶位于五星街24号。他家是用菜籽油做,不腻,适合大多数人的口味,油茶香味浓厚,麻花经油茶浸泡后软糯入味,再撒少量的麻叶,口感非常有层次感,尤其适合年龄偏大的朋友或肠胃不太好的朋友吃,非常养胃,一份油茶配两根麻花。每天早上来这里吃饭的人都排着长队,大家相互寒暄等着饭,自己找桌子自己端饭,这好像都成为了一种默契的习惯。
宫廷香酥牛肉饼位于东新街美食街区。光是这个名字听起来就很洋气,看着美,吃着更美,饼皮酥香,干脆掉渣,咬开一口,热气就扑出来了。每次来排队最少都是十分钟,他家的牛肉饼里面面不是很厚,比较有层次感,没有厚厚的面疙瘩,新鲜出锅的饼子香气四溢,咬上一口香香脆脆,会有酥脆的渣子掉落,中间还混合着牛肉碎和香葱,饼子里面很清楚能看到牛肉粒,绝对真材实料。
胖子甑糕位于洒金桥与劳武巷交叉口处。据说在西安已经卖了三十多年了,手里面拿的甑糕铲子都是祖上传下来的。老板基本上每天天还不亮就出摊了,基本上不到中午就全部卖光了。老板铲甑糕的手法娴熟到有种跳舞的感觉,不一会就刮满了一盒热气腾腾的甑糕,米软糯但是完全不会粘牙,枣泥是那种大枣,有时候还会吃到枣核,豆子甜丝丝的,分量十足,基本上一份下去整个人都饱了。
马老四肉丁胡辣汤位于东三道巷与玄风桥北巷交叉口。他家的胡辣汤用肉汤打底、配料丰富、胡椒味儿刚好出头,芡粉勾得恰到好处,配上葱花油饼,总让人欲罢不能。老板娘在门口守着一大盆热气腾腾的胡辣汤,木勺上下翻飞,旁边的小伙计当当当剁着葱花油饼,还有伙计守着一口平底锅,手脚不停地烙饼。无论春夏秋冬,他家门前排起的长队,都是玄风桥的一景。早上不到八点,门口就在排队。
刘老虎肉丸胡辣汤位于红湖街从新巷12号,在洒金桥和莲湖公园附近。“小铺里有大味道”,说的就是他家。糊辣汤内容非常丰富,肉丸、土豆、冬瓜、青笋、莲花白,几乎能放的都放进去了,但这些并没有什么特别之处,要说他家的胡辣汤好喝,还是汤炖得“软糯浓郁”,菜炖的“恰到火候”,口感不麻也不咸,吃的就是觉得很顺很舒服。
李三卤汁豆腐脑位于民乐园东一路76号,主要是卖卤汁豆腐脑的,其他还有油条、豆浆、菜夹馍、鸡蛋、稀饭等。豆腐脑味道不错,咸香的,油条个很大,还有类似徐州撒汤的,吃起来粘稠,料很足;豆腐脑味道不错,卤汁里面有木耳,还有蘑菇,虽然只有一点点,不过夹在里面吃起来还不错,卤汁不咸,吃起来也没有特别重的豆味;他家的豆浆比外面的要纯一些。
老李家杂肝汤位于回民街大皮院134号。他家的羊杂炖的软而不烂,羊杂很嫩,很入味,膻味儿也不重,就算不是特别喜欢羊肉的能接受,蛮干净的,外面路边几张桌子,老板就在你面前现切现做,羊杂都切得块挺大,量也大,吃起来贼过瘾。当天杂肝汤卖完之后,老板就会着手准备第二天的食材,选购最新鲜的羊杂,清洗干净之后,全都放到一口大锅里,然后开始炖煮,差不多得炖四五个小时,这羊杂汤才会浓香,汤色奶白,而羊杂就捞出来放凉,早上六点就能准时开店营业了,而顾客也来得很早,只为了能喝到一口杂肝汤。
麻乃馄饨馆位于回民街西羊市街内偏东段路北。说到西安专门吃馄饨的地方,十个有八个都要给你推荐这家,身处回民街里还占到了一席之地,不说资历如何,味道自然不会太差。小小的屋子,几张桌椅,谈不上环境和服务,回民街就是这样的风格。馄饨个头不小,肉馅饱满,馄饨皮很有韧性,牛肉馅够扎实,重油偏咸的牛肉汤,喝起来麻麻的,有股茴香味。这味道并非每个人都吃得惯,但却是老主顾们的心头好。
秦豫肉夹馍位于东木头市19号。这家夹馍很有历史,已经是近三十年老店了,老顾客特别多。每次去买他家夹馍,面对的都是排不完的长队,这一点还是很无奈的,所以小伙伴们要去吃的话可要做好心理准备哦。他家的肉被炖的很烂,切的比较大块,师傅的手速也是厉害了,随手抓上一块肉,大刀咔嚓咔嚓的切上几下,用刀再将肉抹平放到馍里面,很快一个就做好了!肉在炖煮的时候很好的吸收了汤的香醇,吃起来就是忒色的很!
锦弘水盆羊肉位于西后地朱雀东坊六中分校7-12号,是传说中24小时不打烊的店,无论什么时间来都能吃到热乎乎的水盆羊肉,是几十年的老店,门外面有人现场手打月牙饼,还在炖煮羊肉汤,看着就很是热闹。水盆羊肉是招牌,一份一大碗,上面飘着翠绿的香葱,还有肉眼可见的骨髓沫,羊肉鲜香不膻,肉筋软烂,汤底鲜香,吃着十分入味儿。
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