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臭豆腐什么牌子好 臭豆腐有哪些牌子

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臭豆腐哪个牌子好?
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臭豆腐什么牌子好 臭豆腐有哪些牌子 臭豆腐什么牌子的好 PREFERRED BRAND
  • 火宫殿长沙饮食集团长沙火宫殿有限公司
  • 发源地:长沙市 注册资本:1800万元
火宫殿始于1577年,中华老字号,集汉族民俗文化、火庙文化、饮食文化于一体的大众场所,其以臭豆腐为代表的风味小吃享誉三湘,火宫殿美食经代代匠心传承与发掘,现已拥有300余种湘风小吃,100余种传统经典湘菜,成为湖湘小吃的王国、传统湘菜的首府,是被长沙人民赞誉为...更多>>
  • 黑色经典长沙伍爱美食食品科技有限公司
  • 发源地:长沙市 注册资本:1000万元
诞生于2010年,华中地区名小吃品牌之一,臭豆腐行业知名品牌,专门从事餐饮连锁管理、特色食品开发及销售的创新型实体企业。黑色经典拥有专业的研发团队和营销服务团队,通过对臭豆腐传统制作方式改良研制出的“灌汁臭豆腐”深受广大食客的认可,现已在全国开设数千家连锁门店...更多>>
  • 聚美合长沙市聚美合豆制品有限公司
  • 发源地:长沙市 注册资本:4100万元
臭豆腐制品行业佼佼者,集研发、生产、销售于一体的大型食品生产企业。聚美合参与了《长沙臭豆腐地方标准》、《长沙臭豆腐生产卫生规范》、《长沙臭豆腐生产卫生规范》等地方标准和团体标准的起草工作,目前已自建多条规模化生产线,产品涵盖臭豆腐生坯、即食臭豆腐、臭豆腐配料等...更多>>
  • 文和友湖南文和友文化产业发展集团有限公司
  • 发源地:长沙市 注册资本:3157.9万元
文和友成立于2011年,致力于传统民俗餐饮文化的研究,中国小龙虾市井文化代表品牌,专注地域民间小吃,结合潮流文化,形成“文和友餐饮模式”。拥有文和友老长沙油炸社、文和友龙虾馆、文和友老长沙大香肠、文和友老长沙臭豆腐、MĀMĀCHÁ、湘春酒家、六点左右手打吐司、...更多>>
  • 祖名祖名豆制品股份有限公司
  • 发源地:杭州市 注册资本:12478万元
豆制品行业标准起草单位之一,集研发、生产、销售于一体的大型豆制品生产企业。祖名拥有多条专业的豆制品自动化生产线,主要生产生鲜豆制品、休闲豆制品、植物蛋白饮品、发酵腐乳制品、生鲜豆芽产品等多种产品。所有产品除满足国内需求外,还远销美国、加拿大等国家和地区。更多>>
  • 罗家湘潭罗家食品有限公司
  • 发源地:长沙市 注册资本:200万元
华中地区历史悠久的臭豆腐品牌,专注于特色小吃餐饮及真空熟食包装食品加工制作的现代化企业,其臭豆腐以焦脆而不糊、细嫩而不腻的特点享誉全国。罗家臭豆腐拥有丰富的豆腐制作经验和自创卤水配方,目前旗下数百家门店已遍布全国三十多个省市及海外市场。更多>>
  • 彭记轩湖南省浏河彭记轩食品有限责任公司
  • 发源地:长沙市 注册资本:350万元
国内颇具实力的豆制品供应商,致力于包装食品开发、生产、销售的综合性产业企业。彭记轩下设规模化生产车间及自动化生产线,旗下产品均以民间豆腐制作工艺辅以现代化技术制作而成,目前已开发出手工豆腐干、酸枣糕、臭豆腐、手撕素肉等多款产品,销售渠道遍布全国数十个省市。更多>>
  • 良品铺子良品铺子股份有限公司
  • 发源地:武汉市 注册资本:40100万元
良品铺子创立于2006年,专注于从全球30个国家、地区优选好原料,为消费者提供高端零食。目前已形成覆盖肉类零食、坚果炒货、糖果糕点、果干果脯、素食山珍等多个品类、千余种的产品组合,连续多年位居高端零食市场前列。良品铺子在线下开设了数千家门店。更多>>
  • 邬辣妈湖南怡合村食品有限公司
  • 发源地:长沙市 注册资本:200万元
邬辣妈成立于2005年,专业生产麻辣熟食的农业产业化企业,围绕麻、辣、香、鲜、嫩的口味,自主研发生产和销售麻辣豆制品、麻辣鱼制品、麻辣肉制品、麻辣面制品等系列产品。目前公司休闲麻辣豆制品已成功进驻全国大型商超。更多>>
  • 渔米之湘湖南渔米之湘食品有限公司
  • 发源地:岳阳市 注册资本:5000万元
成立于2001年,鱼类休闲食品行业知名品牌,专业从事鱼制品、鱼糜制品、肉制品、豆制品、速冻食品生产和加工的高新技术企业。公司拥有较强的研发实力和生产能力,旗下鱼糜制品、休闲鱼零食、水产预制菜等系列凭借优良的品质和别具一格的湘味特色而畅销于全国二十多个省市和地区...更多>>
三只松鼠
得票指数:2194
百草味
得票指数:2661
卫龙
得票指数:2344
人气臭豆腐品牌 臭豆腐品牌投票榜 臭豆腐投票榜/关注度 BRAND POLL
臭豆腐TOP10投票榜
序号品牌名当前票数
1 火宫殿 4951
2 黑色经典 4655
3 聚美合 4498
4 文和友 4334
5 祖名 4236
6 罗家 4056
7 彭记轩 3921
8 良品铺子 3761
9 邬辣妈 3661
10 渔米之湘 3548
臭豆腐TOP10关注度

臭豆腐中的蛋白质含量高达15%~20%,与肉类相当,同时又含有丰富的钙质。经过微生物的发酵、分解之后,蛋白质被分解为多种氨基酸,而在发酵的过程中,还有酵母等物质,可以起到促进消化、增强食欲的作用。

臭豆腐的饱和脂肪含量很低,而且不含有胆固醇,同时其制作原料大豆中还含有大豆异黄酮,对人体起到很好的保健作用。

有研究报道称臭豆腐中含有植物性乳酸菌,和酸奶中的一样。而且里面含有高浓度的杀菌物质,包括单宁酸、植物碱等,这些物质在人体肠道内有益于人体健康。

豆腐在发酵的过程中,能够合成大量的维生素B12,如果人体缺乏维生素B12的话,就会导致加快大脑老化进程,从而诱发老年痴呆。所以,臭豆腐据说还能预防老年痴呆。

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