荞麦面什么牌子好 荞麦面有哪些牌子

市场上有很多荞麦面可供选择，购买荞麦挂面的时候要注意以下几点：

1、看包装

包装上应明确表明标明厂名、厂址、产品名称、生产日期、保质期、配料表、产品标准号、贮存条件、生产许可标志、联系方式等内容。正规厂商的包装也都是符合国家规定的，这些信息都是全的，不要买三无产品。

2、看配料表

主要是看配料表中的荞麦粉成分，用荞麦粉做成的面条才是荞麦面，但一般荞麦面是荞麦粉和面粉调和的，荞麦粉含量一般20-80%，荞麦含量越高口感越差，但饱腹感更强，减肥功效越好；选择时主要看每个人不同的口味与功效需求，一般荞麦含量20-30%会口感适中，适合大部分群体。

3、试味道

大家初次购买荞麦面的时候，建议不要买太多，可以买少量的先试下味道，好的荞麦挂面煮熟后不粘、不浑汤，不牙碜。添加色素或品质差的荞麦挂面，煮好之后面汤会变浑，甚至煮面的汤都会有颜色，这种的就不建议继续买了。