被曝使用过期食材，私换保质期标签！星巴克致歉：涉事门店已关闭

2021年12月13日，新京报发布了一则关于星巴克门店的调查报道。根据报道，其记者在无锡市两家星巴克门店卧底调查时发现，在所谓的“金标准”下，一些门店触碰了食品安全的红线。

据了解，记者在暗访中发现，门店内已经过了保质期的巧克力液、抹茶液等食品，并没有被店员按规定报废处理，而是继续用来做成多款畅销饮品售出。为了掩护使用过期食材的行为，店员还会把保质期标签撕掉或随意篡改，原本要过期的食材被人为地延长了保质期。

而承诺开封后不过夜，当天报废的糕点，若在柜台摆放一整天却没有售出，涉事门店会偷偷回收，第二天再上架继续售卖。除了食材问题之外，新京报的报道还指出星巴克门店存在卫生问题，比如用吧台的专用毛巾去擦垃圾桶，经过简单清洗后又被重新拿去擦吧台和咖啡机等。

该篇报道发出之后，迅速引起了大众的热议，星巴克随即在其官方微博中致歉。星巴克中国表示，经过调查已确认报道中的两家无锡门店存在营运操作上的违规行为，并对两家涉事门店采取了闭店调查与整改的措施，同时要求中国内地所有星巴克门店启动食品安全标准执行情况的全面自查，并表示会增加来自内部及第三方的定期检查与突击检查频率与范围。