贵州名茶比较出名的有都匀毛尖、湄潭翠芽、梵净山翠峰茶、石阡苔茶、凤冈锌硒茶、明前毛尖、贵定云雾贡茶、清池翠片、雷公山银球茶、绿宝石绿茶等,还有兰馨雀舌、遵义毛峰、开阳南贡茶、湄潭湄江翠片、大方的海马宫茶,贵阳的羊艾毛峰,平坝的云针绿茶等特产茶叶也很受欢迎。其中,比较有代表性的有都匀毛尖、湄潭翠芽、梵净山翠峰茶等,它们的特点如下:
都匀毛尖:中国十大名茶之一,又名“白毛尖”、“细毛尖”、“鱼钩茶”、“雀舌茶”,具有外形条索紧结纤细卷曲、披毫,色绿翠、香清高,味鲜浓,叶底嫩绿匀整明亮等特点,主要产于贵州都匀市。
都匀毛尖茶味道好,还具有生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食、抑制动脉粥样硬化、降脂减肥以及防癌、防治坏血病和护御放射性元素等多种功效作用。
湄潭翠芽:原名湄江茶,因产于湄江河畔。湄潭翠芽外形扁平光滑,形似葵花籽,隐毫稀见,色泽绿翠,香气清芬悦鼻,粟香浓并伴有新鲜花香,滋味醇厚爽口,回味甘甜,汤色黄绿明亮,叶底嫩绿匀整。
梵净山翠峰茶:地理标志产品,主产于梵净山。其色泽嫩绿鲜润、匀整、洁净,清香持久,栗香显露,鲜醇爽口,汤色嫩绿、清澈,芽叶完整细嫩、匀齐、嫩绿明亮。