2024年十大黄豆品牌网店排行榜 黄豆店铺推荐【好店榜】

黄豆，是中国重要粮食作物之一，常用来做各种豆制品、榨取豆油、酿造酱油和提取蛋白质。黄豆含有丰富的优质蛋白、不饱和脂肪酸、钙及B族维生素，是我国居民膳食中优质蛋白质的重要来源，是高血压、动脉硬化、心脏病等心血管病人的有益食品。黄豆富含蛋白质，且所含氨基酸较全，尤其富含赖氨酸，正好补充了谷类赖氨酸的不足的缺陷，所以应以谷豆混食，使蛋白质互补。优质的黄豆外形圆润饱满，豆粒大小均匀，豆粒无虫眼，外皮无皱纹，无碎豆，不发白，有光泽。