电炸炉有哪些分类 电炸炉的产品特点有哪些

一、电炸炉有哪些分类

电炸炉采用能发，操作简单方便，升温速度快，温度均匀，节能，效率高，功能多，经济实用，炸制的食物香、酥、脆，是餐饮业油炸食品设备，那么你知道电炸炉有哪些分类吗？

1、单机系列

单机系列的适用于辣猪肉丝、炸鸡爪店、快餐店、食堂、连锁店、超市等，可以炸制各种油炸类的食品，能源主要选用电加热、煤加热、液化气和天然气。采用油水混合技术，自动过滤残渣，可延长换油周期，大大降低用油成本。整机采用优质不锈钢材料，工艺精湛、坚固耐用。采用智能型数字显示温控器，方便实用。采用自动控温，有效分离劣质油，安全易清洗维修方便。设有超温保护装置，让您放心使用。

2、半自动系列

半自动系列的油炸机主要适用于中小型的食品厂，可以制作大部分油炸类的零食，如蚕豆、青豆、花生、松子等坚果类及猫耳朵、贝壳酥等面制品和膨化食品等。特点是智能控温，自动加料，自动搅拌和自动出料等，从而减少人工成本，比单机系列的更方便智能。能源主要采用电、导热油、煤、天燃气、液化气以及外部循环加热等。炸制出的食品不仅色、香、味俱佳，外观干净美观无黑渣，而且提高了产品产量，延长了货架期。

3、全自动系列

特点是可以连续化生产，节能，节省人工，使产品的品质更统一。能源方面可选用电、导热油、煤、天燃气、液化气以及外部循环加热等。

二、电炸炉的产品特点有哪些

1、超长加厚双缸，加厚钢板，结构牢固，耐用性。

2、精钢镀镍，耐高温炸网，坚固耐用易清洗。

3、采用进口温控芯片，度温度，不同食材不同模式，炸出美食。

4、加长型多回路电热管技术，升温快，热效高，更节能。

5、加长加粗发热管，超导热热管，发热更快，更均匀。

6、全自动360°，自动旋转烘烤，转出均匀烤色。

7、省电、省心、省钱。