小米粥对新冠有好处吗
感染了新型冠状肺炎期间,要吃简单清淡,容易消化又富有营养的食物,要富含热量、水分和维生素以及蛋白质,喝小米粥来给肺炎的患者提供足够的水分和热量,比较容易消化,不会加重胃肠道的负担,对新冠是很有好处的。
煮小米粥水和米的比例
煮小米粥建议水和小米的比例10:1。
煮小米粥时,其实并没有严格的比例规定,根据自己的喜好调节水量或米量即可,经常熬粥的人一般会放的比例为10:1,也就是说水10份,小米1份,若是喜欢吃稠一点的,也可以减少水的用量,但是也要注意不宜过稠或过稀,否则会影响小米粥的口感。
小米粥煮多长时间最好
小米粥煮30~40分钟最好。
小米粥煮多久能熟与小米用量、熬粥器皿、熬粥火候等相关,如果是用砂锅熬小米粥,一般需要1个小时左右,而高压锅煮粥,可能30~40分钟即可。另外,熬小米粥之前,建议用清水浸泡15~20分钟,这样熬出来的小米粥更加香甜浓稠,也可以有效缩短熬粥时间。
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