汾酒怎么看年份 汾酒保质期多长时间

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摘要:汾酒,历史源远流长,伴随着中国的发展,汾酒也走出了自己的一片天地,远销海内外获得了一致好评。酿酒不易,良酒不易,且喝且珍惜。酒酿造工艺采用传统的“清蒸二次清”和地缸固态分离发酵法,有其独特的工艺特征,那么汾酒怎么看年份以及汾酒保质期多长时间呢?一起到文中来看看吧!

一、汾酒怎么看年份

汾酒的生产日期一般在瓶盖里或者箱子上,汾酒的生产日期格式为几几年几月几日,比如20220318。

汾酒箱体上都印有生产日期、生产批号,老汾酒瓶上生产日期、对于合格证上生产与箱体上的生产日期一致,且外箱的侧面贴有防伪电话查询号码和密码,也是便于购买者查询。

二、汾酒保质期多长时间

前文已经简单介绍了汾酒怎么看年份的方法,那么汾酒保质期多长时间呢?

汾酒属于白酒,白酒没有保质期。

根据国家《预包装食品标签通则》(GB7718-2011)的规定:酒精含量大于等于10%的饮料酒可免除标示保质期。这是因为,对食品品质有害的微生物在10%的酒精溶液里,不能生长繁殖。在这个酒精含量范围内,微生物难以生存,也就不会出现微生物导致的变质问题,所以白酒可以不用标示保质期。

但这并不意味着酒存放的时间越长越好,如清香型汾酒能储存期在10年-30年之间。清香型汾酒则不宜长期存放,最好不要超过30年。因为清香型白酒追求的就是“干净”,里面含有的微量成分比较单一,香味物质相对于酱香浓香并不复杂,不必要过久储存。 汾酒产品大全>>

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