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【炸春卷的做法】炸春卷怎么做 炸春卷的家常做法

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脆炸春卷的做法:
【主料】春卷皮4张、鸡胸脯肉80克
【辅料】西芹10克、胡萝卜10克、木耳(水发)10克、鸡蛋1个
【调料】食盐1/2茶匙、鸡粉1/3茶匙、生粉1/2茶匙

步骤:
1.鸡胸脯肉煮熟撕成细丝,西芹、胡萝卜、黑木耳全部切成条状;
2.将熟鸡胸脯肉丝、西芹条、胡萝卜条、黑木耳条混合,加盐和鸡精搅拌均匀,制成春卷馅心;
3.鸡蛋打成液后,加入生粉调成厚糊状备用;
4.将Airfryer预热至200度约5分钟;
5.春卷馅心包入春卷皮后,以鸡蛋糊封口,放入Airfryer的炸篮烹制4分钟,取出装盘即可。
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