胎菊和杭白菊的区别 胎菊和杭白菊哪个好

知识杂谈
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摘要:胎菊是杭白菊的花蕾,在杭白菊仍处于花蕾的时候,采菊人就将菊花的花蕾摘下,再经干燥制成。杭白菊为绽放的小菊花,具有“色玉白、气清香、味甘醇、花型美”品质特征。胎菊和杭白菊哪个好?从营养价值上看,胎菊更胜一筹,具有清肝明目、健胃和脾、润喉解渴、去湿解燥、提神醒脑、美容养颜、增强生命力、抗衰老的功效。

一、胎菊和杭白菊的区别

1、形态区别

胎菊为菊花的花蕾,又称蕾菊,花瓣整齐地蜷曲,敛成金黄色的小球,包裹花心。

杭白菊为绽放的小菊花,又称甘菊,花瓣均匀绽放,花心外露。

2、功效区别

胎菊仍处于花蕾状态,保留了花粉,营养价值更高,具有清肝明目、健胃和脾、润喉解渴、去湿解燥、提神醒脑、美容养颜、增强生命力、抗衰老的功效。

杭白菊的功效没有胎菊多,但也具有清热解毒、平肝明目、疏散风热的功效。

3、价格区别

胎菊为未完全绽放的杭白菊,营养价值和药效都高于杭白菊,而且物以稀为贵,所以价格也比杭白菊要贵。

二、胎菊和杭白菊哪个好

胎菊是杭白菊的上品,杭白菊和胎菊,从营养价值上看,胎菊更胜一筹。尚未绽放的菊花,含有丰富的花粉,在花苞的阶段,就将它从花茎上采摘下来,精挑细选,再蒸、晒、制作,沥干菊花的水份,将其营养成份保留在花瓣、花心、花萼上。

胎菊中的极品——胎菊王,采自十月末第一批最好的杭白菊,花瓣害羞地蜷缩在一起,整齐,干净,闻起来清甜芬芳,用手轻轻一揉,花瓣就能碎成粉末。

胎菊比杭白菊含有更多的花粉,对于黄色葡萄球菌、白喉杆菌、大肠杆菌、痢疾杆菌、变形杆菌、绿脓杆菌有不同程度的抑制作用。

所以想要增强身体抵抗力,可以常喝胎菊花茶。

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