【日本料理菜谱】培根芦笋卷的做法培根芦笋卷怎么做好吃

导语：芦笋富含氨基酸，而且含量比例得当，同时还有许多微量元素，也是人体所必需的。芦笋，被科学证明具有极好的防癌、治癌的功效而被称作「抗癌之星」。非旦如此，据说芦笋还有相当好的美容、减肥特效。

培根芦笋卷的做法：
【主料】培根、芦笋
【辅料】胡萝卜、盐、黑胡椒（适量）

步骤：
1.新鲜芦笋，培根，芦笋切段备用；
2.将切好的芦笋倒入锅中焯水，捞出沥干；
3.胡萝卜切丝备用；
4.取一片培根，将胡萝卜丝和芦笋放在头部，卷起；
5.用牙签固定，固定好后，剪掉多出来的牙签；
6.将处理好的卷，放入平底锅中；
7.煎至变色，换一面煎；
8.在培根表面撒些盐、黑胡椒即可出锅。

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