品牌分类   知识分类      发布    
移动端
  • 买购网APP
  • 手机版Maigoo
   查排行
用买购APP

简易酸奶果冻怎么制作 酸奶果冻做法大全

本文章由注册用户 中华小当家 上传提供 评论 发布 纠错/删除 版权声明 0
摘要:酸奶果冻一口咬下去,淡淡的酸甜味加上香浓的奶味在口腔中弥漫,慢慢的渗入喉咙,让人不知不觉沉迷于其中。如果想吃酸奶果冻,不如自己动手自制吧。那么简易酸奶果冻怎么制作?其实,制作酸奶果冻和制作其他果冻方法类似,不过你需要的材料变成了酸奶,此外依然要使用吉利丁等凝固。下面就和小编一起看下酸奶果冻做法大全吧。

酸奶 果冻做法大全

一、自制酸奶果冻的做法

材料:明胶7g、水60ml、牛奶100ml、鲜奶油100ml、纯酸奶酪200ml、砂糖50g、柠檬汁45ml。

制作方法:

1、加水于明胶,浸泡二十分钟。

2、加热牛奶与鲜奶油,加入浸泡20分锺的水与明胶,直到完全溶解。

3、加砂糖于酸奶,直到变得滑软。

4、将变得滑软的掺入白砂糖的酸奶与柠檬汁倒入程序2的成果,混合搅拌。

5、倒入容器或杯子里,冷却凝固,皆可食用。

二、酸奶果冻布丁的做法

材料:酸奶120克,细砂糖30克,牛奶120克,吉利丁6克。

制作方法:

1、将吉利丁用冰水泡发待用,牛奶倒入小锅中。

2、然后加入砂糖,小火加热搅拌至砂糖融化后离火。

3、将泡发的吉利丁放入热牛奶中,搅拌至吉利丁融化。

4、然后加入酸奶,用勺子将酸奶和牛奶搅匀,然后倒入果冻模具中。

5、待其凝固后脱模即可。

三、明列子酸奶果冻的做法

材料:明列子,白凉粉,水,酸奶,白糖。

制作方法:

1、取少量明列子加水浸泡几分钟,然后连水放入锅中加热。

2、接着加入白糖搅拌均匀,凉粉加少量水化开,倒入锅中混合。

3、搅拌均匀后关火,倒入模具中底部,冷却凝结待用。

4、将凉粉融于水中,加热后加入白糖搅拌均与,稍凉后加入酸奶混合。

5、将酸奶糊搅匀后倒在模具上部,然后冷却脱模即可。

四、简易酸奶果冻怎么制作

材料:黄桃100克,猕猴桃100克,酸奶150克,油,盐适量。

制作方法:

1、将猕猴桃,黄桃切片放入碗中。

2、酸奶打开后倒入碗中,冷藏1小时即可。

小贴士:猕猴桃,黄桃摆出造型会更好看,可以选用小盘子。

五、酸奶草莓果冻的做法

材料:

材料A:酸奶150克、冷开水150克、细砂糖50克、吉利丁片8片。

材料B:草莓粉5克、鲜奶300克、吉利丁片8片、细砂糖50克。

制作方法:

1、从冰箱拿出的酸奶放置室温下回温;将材料A的吉利丁片用冰开水泡软、沥干备用。

2、冷开水加细砂糖拌匀,用小火加热至砂糖完全溶解,再加入酸奶拌匀,最后加入泡软的吉利丁煮至融化,即可趁热倒入小的心形模型,等冷却定型后扣出备用。

3、将材料B的吉利丁片用冰开水泡软、沥干备用。

4、鲜奶加细砂糖拌匀,用小火加热至砂糖完全溶解,再加入草莓粉拌匀,最后加入泡软的吉利丁煮至溶化。

5、将做法2的心形果冻放入大的心形模型中,待做法4的果冻液稍凉时,即可倒入模型中,冷藏定型,扣出后即成为双层心形的漂亮果冻。

网站提醒和声明
本站为注册用户提供信息存储空间服务,非“MAIGOO编辑”、“MAIGOO榜单研究员”、“MAIGOO文章编辑员”上传提供的文章/文字均是注册用户自主发布上传,不代表本站观点,版权归原作者所有,如有侵权、虚假信息、错误信息或任何问题,请及时联系我们,我们将在第一时间删除或更正。 申请删除>> 纠错>> 投诉侵权>> 网页上相关信息的知识产权归网站方所有(包括但不限于文字、图片、图表、著作权、商标权、为用户提供的商业信息等),非经许可不得抄袭或使用。
提交说明: 快速提交发布>> 查看提交帮助>> 注册登录>>
最新评论
相关推荐
山楂果冻怎么制作 山楂果冻的做法分享
山楂是很好的开胃食品,那么使用山楂做成果冻会怎样呢?当然是会变成山楂果冻了!山楂果冻不仅有开胃功效,小孩子也会喜欢吃。那么,山楂果冻怎么制作?其实,山楂果冻的做法并不难。准备好去核山楂,然后熬成红汤,使用红汤、熬好的鱼胶、水、砂糖一起搅拌,搅拌均匀后放入模具冷藏成型就可以了!下面一起来看下山楂果冻的家常做法介绍吧!
山楂 甜品
912 14
香橙果冻怎么做好吃?香橙果冻的做法分享
对于橙子,平时我们就是切开直接吃,或者榨橙汁喝,如果觉得这些吃法腻了的话,不如制作香橙果冻,不论是外形还是味道都特别的讨人喜欢,给小朋友当零食也很不错哟。那么,香橙果冻怎么做好吃?其实香橙果冻的做法很简单,把橙子榨橙汁,然后将鱼胶片融化并和橙汁混合,再加入点蜂蜜,把混合好的橙汁放到模具,然后冷冻成型即可。下面来看香橙果冻的做法分享。
果冻 甜品
2159 120
樱花果冻的做法 樱花果冻怎么做好吃
樱花果冻其实是日本的传统甜品,非常精致,粉色透明果冻中有一整朵樱花在里面,精致得都不舍得吃!无论是观赏者还是被观赏者,都深深的坠入樱花般的美梦。那么樱花果冻的做法是什么?樱花果冻怎么做好吃?其实想要制作樱花果冻,首先当然是准备好材料,包括樱花、果冻粉、奶粉、吉利丁等。然后先制作果冻底层,做好后放上樱花,再制作上层,放冰箱冷冻后即可。下面就一起来看下樱花果冻的制作方法吧!
果冻 日式
3200 86
qq糖布丁的做法窍门 用纯牛奶和QQ糖做布丁的方法
qq糖和布丁都是小伙伴们喜欢吃的小零食,那么用纯牛奶和QQ糖做布丁你吃过吗?qq糖布丁的做法其实很简单,只要用自己喜欢口味的QQ糖隔水加热融化,在少量多次倒入纯牛奶搅拌均匀后倒入容器,放冰箱冷藏2-3小时即可。qq糖布丁的做法是不是很简单呢?下面是用QQ糖做布丁的方法窍门,一起来学习一下吧。
软糖 果冻
721 7
果冻粉和鱼胶粉有什么区别 果冻粉怎么做果冻
果冻是一种深受欢迎的小零食,不过外面卖的果冻大多添加了较多的添加剂,因此对健康有一定的危害。所以很多人都选择在家制作果冻,想要自制果冻当然需要果冻粉的帮助。果冻粉是一种做果冻的材料,一般是用琼脂、鱼胶粉或者明胶、香精、糖做成。使用果冻粉可以直接制作果冻,十分方便。那么,果冻粉和鱼胶粉有什么区别?果冻粉怎么做果冻?接下来就一起来来了解下吧。
果冻 甜品
3077 100
中华小当家
注册用户-MG1000289
页面相关分类
热门美食
地方特产
TOP美食特产榜
行业品牌展示位
精华推荐
天天签到赚金币
小金币 大用处如何获得金币>>
用买购APP查排行、
签到、互动更方便!
手机扫码下载