【西式蛋饼】西式早餐蛋饼怎么做 西式早餐蛋饼做法
本来以为很难操作,但做了俩居然是零失败。早餐就是应该这么吃才够高级!一起来试试吧。简单快手的蛋饼,好吃超乎你想像喔。
食材
主料:鸡蛋2个、黄瓜半根。
食谱热量:431(大卡)
方法/步骤
1、准备材料。
2、鸡蛋打散加一丢丢盐。黄瓜切小丁,火腿肠改刀切片,芝士切碎(如果直接买的芝士碎就更方便啦)。
3、锅中热油,把鸡蛋液倒入锅中,这里要稍微掌握下,让鸡蛋液留在锅的一边,最好大小不要超过你准备的墨西哥卷饼皮。
4、趁着蛋液没有凝固,把卷饼皮盖在鸡蛋上,用铲子压一压,让它们粘在一起。
5、用锅铲轻轻掀饼皮,确认饼皮和鸡蛋粘在一起之后,把饼翻面。建议大家用不粘锅,如果不是不粘锅的话,就多放一点油吧。
6、把黄瓜粒,火腿肠片和芝士铺在鸡蛋上。
7、用锅铲将只有鸡蛋的一侧翻起来,折在铺有火腿黄瓜的那一侧上,轻轻压一压。这样卷饼就做好啦。