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彩色面条的起源 彩色面条机有哪些优势 前景如何

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摘要:彩色面条机是机电一体化设计,操作简单,方便快捷,采用不同机头不同馅料即可生产丰富多样的面条品种,如带馅面条、空心面条、龙须面条、仿手工面、陕西拉条等。彩色面条起源于清宫,相传是西太后生辰的时候下令制作,当时属于极为奢华的食品。不过随着技术的进步,现在已经进入寻常百姓家。制作彩色面条的正是彩色面条机,彩色面条机自动化程度高,同时又能保留营养。下面和小编一起看看彩色面条机的知识吧!

一、彩色面条的起源

彩色面条源于清宫,是御膳房专有食品,相传是慈禧皇太后为生日寿筵下令制作,因其制作工艺复杂费工费料,并且是御厨顶级高手手工操作,所以除少数皇族享用外,一般官员和平民百姓根本无缘问津。

二、彩色面条机设备优势

1、机头可以调换:一机多用,可以采用不同的机头,生产出来不同的面条。

2、自动化程度高:机电一体化设计,完全自动化操作,简洁方便,省时省力,方便快捷。

3、产品干净卫生:采用新型不锈钢生产设备,不生锈,易清洗,在加工过程中,环境清洁卫生。

4、馅料种类丰富:青出于蓝而胜于蓝,结合当下最流行的果蔬面粉,可以做出彩色面条

5、面条生产灵活:所有面条粗细均匀,可以控制,同时可以控制小孔粗细。

6、保留营养精华:机器对加工的面条和馅料不会产生任何的损坏,保留所有营养。

7、加工成本低廉:占地面积小,安装简便,工艺先进,一台设备只需一人操作,省工,省时省力。

三、彩色面条机市场前景

最近五年来,餐饮市场的一大奇观是营养飓风一路狂飚。彩色面条直捣营养市场,除了味道鲜美外,还具有养身、滋补的功效,同时其五颜六色的外观也勾人食欲,吸引时尚一族频繁光顾,推波助澜!花样翻新不尽,馅料丰富无穷,新鲜上市场,食者喜不自胜带馅面条机生产的带馅彩色面条,丰富多样,变化无穷,一机多用,更换机芯,即可生产出各种各样的面条来。一是品种多样,除二百多种带馅面条外,还可以加工龙须面、疙瘩面、空心面、热干面、仿手擀面、带馅麻花等一千余种特色面食;二是色彩丰富。和入各类果蔬汁,即可生产出多种颜色的彩色面条;三是馅料丰富。不过现在市面上也出现了一种手工制作的彩色面条,应该说手工制作的彩色面条在味道和颜色的控制上更加的灵活,但是要论效率还是面条机更快。

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