烟台特产大全 烟台特产有哪些 烟台特产及伴手礼购买指南

传统手工艺品是我国长年累月积累下来的以手工生产为主的一种工艺美术品，烟台市历史悠久，历史遗存丰富，工业遗产特色鲜明，非物质文化遗产丰富多样，也产生了很多特色传统手工艺品。烟台著名的传统工艺品特产有莱州玉雕、烟台绒绣（鲁绣一种）、莱州草编、烟台面塑、莱州毛笔、长岛砣矶砚雕、掖县滑石雕等。

其中，入选国家级非物质文化遗产的工艺品有：莱州草编、莱州毛笔、烟台剪纸、掖县滑石雕；

入选山东省级非物质文化遗产的工艺品有：牟平棒槌花边、长岛砣矶砚雕、金锡镶工艺茶、黄县窗染花等等；

入选烟台市级非物质文化遗产的工艺品有：招远柳编、牟平根艺、牟平柳编、黄县布老虎、福山剪纸、莱州剪纸、蓬莱博绣、海阳剪纸、烟台面塑（蓬莱面塑）。

烟台地处山东半岛东部，濒临黄海、渤海，依山傍海、四季分明，特殊的地理位置，无与伦比的自然条件，使得烟台有着丰富的农业资源，成为中国北方著名的名优农产品生产基地。粮油作物主要是小麦、玉米、地瓜、花生。烟台的专用小麦、玉米优质高效，烟台花生驰名中外。烟台葡萄酒、烟台苹果、烟台海参、烟台鲍鱼、烟台绿茶等13个特色农产品成为“国家地理标志保护产品”。烟台黑猪、五龙鹅、牙山黑绒山羊3个地方畜禽品种列入中国地方畜禽品种资源志。

其中，烟台市入选国家级特色农产品优势区的农产品特产有：烟台苹果。入选山东省级特色农产品优势区的农产品特产有：海阳甜柿、栖霞苹果等。被评为“全国名特优新农产品”的特产有招远大户葡萄，这些都是烟台著名的农产品特产。

被评为“农产品地理标志产品”的特产有：烟台大花生、莱阳五龙鹅、莱阳芋头、莱州烟台黑猪等等。

烟台地形为低山丘陵区，山丘起伏和缓，沟壑纵横交错，气候属于暖温带大陆性季风气候，与同纬度内陆地区相比具有雨水适中，非常适合种植水果，盛产苹果、莱阳梨、长把梨、葡萄、山楂、大樱桃、板栗等，是中国、乃至世界上享誉盛名的"苹果之乡"，是中国北方水果重点出口基地之一。烟台著名的水果特产有烟台苹果、烟台大樱桃、莱阳梨、福山大樱桃、蓬莱巴梨、海阳甜柿、招远大户葡萄、莱山西瓜、臧家草莓、栖霞大香水梨、莱山蜜桃、莱州仙桃等。

其中，被评为“国家地理标志保护产品”的水果特产有莱阳梨、烟台大樱桃、烟台苹果，被评为“农产品地理标志产品”的水果特产有福山大樱桃、烟台苹果。（截止至2021年7月）

烟台的饮食风格属于鲁菜，以烟台“福山菜”为代表的“胶东菜”是鲁菜的三大支柱之一，又名“福山菜”，也叫“烟台菜”。而且烟台福山市已被正式命名为“鲁菜之乡”，同时也是我国著名的“四大烹饪之乡”之一。烟台既有珍馐名食，又有大众美食，特色鲜明，地方风味突出，尤其烹调海鲜独树一帜。烟台美食由菜肴、主食、小吃和糕点组成，花色繁多，品种齐全，尤其是海鲜美食，是烟台的一大特色。

葱烧海参（鲁菜之胶东菜代表菜）、糟熘鱼片、红烧大虾、红烧藕丸、拔丝苹果【查看更多】

福山大面、胶东鲅鱼水饺、烟台焖子、蓬莱小面、黄县肉盒等【查看更多】

龙口粉丝（国家地理标志保护产品）、烟台大花生、麻渠大糖、糖酥杠子头火烧、烟台盘丝饼等。

烟台濒临黄海、渤海，拥有500平方米以上的近岸岛屿72个，海岸线1038公里，是海洋生物重要的产卵场、索饵场和洄游通道。近海渔业生物品种有200多个，有捕捞价值的100余种，盛产海参、对虾、鲍鱼、扇贝等多种海珍品，是全国重要的渔业基地。烟台著名的海鲜特产有烟台海参（包含崆峒岛刺参、莱阳莱胡参、蓬莱海参、桑岛刺参）、莱州梭子蟹、莱阳五龙河河蚬、莱阳五龙河鲤、莱阳缢蛏、蓬莱加吉鱼、烟台海肠等等。

其中，被评为“国家地理标志保护产品”的海鲜特产有：莱州梭子蟹、烟台海参；而被评为“农产品地理标志产品”的海鲜特产：崆峒岛刺参、莱阳莱胡参、莱阳五龙河河蚬、莱阳五龙河鲤、莱阳缢蛏、蓬莱赤甲红、蓬莱地生子、蓬莱海参、蓬莱加吉鱼、烟台海肠、桑岛刺参等。

烟台是中国纬度最高的茶区之一，光照充足，昼夜温差大，非常适合茶树生长。受温带湿润海洋气候影响，茶树生长较慢，茶叶营养成分积累多，品质优良，具有“汤色碧绿明亮，叶片厚、香气浓、耐冲泡”的特点。烟台名茶主要是烟台绿茶，为国家地理标志保护产品和农产品地理标志产品。

众所周知，山东有两种国内外都很出名的酒，一种是青岛啤酒，另一种就是烟台张裕葡萄酒。其中，烟台葡萄酒绵延上百年以上的历史，一直深受消费者喜爱。烟台处于北纬30-50度之间，是葡萄种植的最佳区位，更是有着与法国波尔多、意大利西西里等世界著名产区齐名的葡萄种植优势，被称为世界第七大葡萄海岸，被国际葡萄与葡萄酒组织（OIV）命名的“国际葡萄·葡萄酒城”，葡萄酒已成为烟台一张靓丽的名片。烟台除了张裕葡萄酒外，烟台著名的特产酒还有烟台古酿、莱州特曲、龙口白酒、蓬莱仙酿、烟台古酿、牟平老白干等。

来烟台旅游，烟台有什么值得带走和购买的特产伴手礼呢？2021年，由烟台市消费者协会联合烟台市委宣传部、烟台市商务局、烟台市文化和旅游局、烟台市市场监督管理局共同评选出“鲜美烟台好礼”的20款特色伴手礼：三环生肖锁、龙口粉丝、烟台啤酒、鉴赏级烟台苹果、龙大原浆压榨花生油、烟台绿茶、张裕可雅白兰地、张裕解百纳、喜旺烤肠、烟台绒绣、烟台桑叶茶、昌荣果缘莱阳慈梨膏、鲅鱼水饺、葱伴侣6月香豆瓣酱、北极星六针多功能石英手表、鱿鱼仔、《揭秘鲜美烟台》、薯香宁海、即食海参、牟氏砂大碗。

Maigoo旅游小编推荐烟台值得带走和购买的土特产有：烟台海参、龙口粉丝、烟台苹果、烟台绿茶、烟台张裕葡萄酒、莱州梭子蟹、烟台绒绣、烟台大花生、莱州玉雕、莱阳梨、烟台大樱桃，以及各种海鲜干货等等。

烟台特产去哪里购买？烟台市内繁华商业区主要分布在南大街、北大街、西南河等处，主要旅游购物商店有友谊商店（以供应烟台海产品、土特产品见长）、振华商厦、新牟华联商厦等。在烟台的各大超市都可以买到鱿鱼丝、马布鱼干、鳗鱼片等当地海产品。想要购买烟台海鲜特产，可以去九田国际水产批发市场，以前的环海农贸城，这里可以说是目前烟台最大的水产批发市场，既有胶东半岛特色的海产品，又有外地的海产。

推荐地一：南大街

在烟台购物，首选是烟台市区（芝罘区）的南大街，这里是烟台市最繁华的商业区，众多的购物场所布满街道两边，有南大街购物城、天天渔港购物中心、华侨商厦、振华购物中心、大润发购物超市等。

推荐地二：三站批发市场

在芝罘区兴业路的烟台三站批发市场和利丰街的良友广场也是不错的购物场所。三站批发市场是商品的集散地，规模宏大，数码产品、衣服饰品、家居布艺等应有尽有。

推荐地三：滨海广场步行街

滨海广场步行街位于滨海广场，包括广仁路、十字街、共合里三条街道。货品类别主要以服装、首饰、玉雕、刺参、绒绣、综合百货等为主。

推荐地四：芝罘商业街

芝罘商业街是烟台最繁华的商业区，众多的购物广场布满街道两旁。很有老城区的味道，人气非常旺。在这里你可以买到烟台的旅游纪念品、油画、玉雕、绒绣、刺参等等烟台的特色产品。

推荐地五：海丰海产品超市

海丰海产品超市位于长江路路南，交通便利，门前可以停车。店内主要经营各种加工好的海产品。有各种海产品的干制品、罐头等，是购买烟台特产的好地方。